针对您提出的“人家帮买东西，钱忘记给了，怎么办”这一问题，我的结论是：这主要取决于双方的关系、交易习惯以及是否有证据证明这笔交易的存在和金额。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

1. 双方关系与交易习惯：

   • 如果双方是亲朋好友，且平时有互相帮忙购物并事后结算的习惯，那么这次忘记给钱可能只是一个小插曲。您可以友好地提醒对方，并协商一个合适的结算时间。
   • 如果双方关系较为疏远，或者平时没有这样的交易习惯，那么您需要更加谨慎地处理。在这种情况下，建议您先收集相关证据，再与对方沟通。

2. 证据收集：

   • 购物凭证：如购物小票、发票、支付记录等，这些都能证明您确实为对方购买了物品，并支付了相应的费用。
   • 沟通记录：如微信聊天记录、短信、邮件等，如果双方在购物前后有过沟通，这些记录可能包含关于购物金额、支付方式等关键信息。
   • 证人证言：如果有第三方见证了这次购物或后续的沟通，他们的证言也可能成为有力的证据。

3. 与对方沟通：

   • 在收集了足够的证据后，您可以与对方进行沟通。沟通时，保持冷静和礼貌，说明情况，并出示相关证据。
   • 如果对方承认并愿意支付，那么问题就得到了解决。
   • 如果对方否认或拒绝支付，您可以考虑采取进一步的法律措施。

4. 法律措施：

   • 发送律师函：如果沟通无果，您可以考虑委托律师发送律师函，正式要求对方支付欠款。律师函通常具有一定的威慑力，可能促使对方履行支付义务。
   • 提起诉讼：如果律师函也未能解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求对方支付欠款及可能的利息和诉讼费用。在提起诉讼前，请确保您已经收集了足够的证据来支持您的主张。

5. 预防措施：

   • 为了避免类似情况再次发生，建议您在未来的交易中更加谨慎。例如，可以在购物前与对方明确支付方式和时间，或者在购物后立即与对方确认金额并要求支付。
   • 此外，保留好所有相关的购物凭证和沟通记录也是非常重要的。

在处理这类问题时，请务必保持冷静和理性。通过友好沟通、收集证据和采取适当的法律措施，您通常能够解决这类纠纷。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。