打架互殴双方并不一定都要被拘留，具体是否拘留需根据案件的具体情节、行为人的主观故意、年龄、责任区分以及造成的后果等多方面因素来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、拘留的判定因素
情节轻重：
- 如果打架情节较轻，未造成严重后果，如只是轻微的推搡或争吵，可能给予警告、罚款等治安处罚，而不一定拘留。
- 如果情节较重，如造成人员轻伤及以上伤害，或引发公共秩序混乱，如多人围观、交通堵塞等，则很可能被拘留。
主观故意与过错：
- 因一时冲动、口角等引发的轻微打斗，且事后能积极认错、赔偿并得到对方谅解的，通常可能不会被拘留。
- 若一方故意挑衅、无端滋事引起打架，且过错明显，如使用凶器、多次殴打等，该方更可能被拘留。
行为人年龄：
- 未成年人打架斗殴，根据其年龄和具体情况，可能会从轻或减轻处罚，如采取教育矫治措施而非直接拘留。
- 已满14周岁不满18周岁的人打架，则应当从轻或者减轻处罚，但并非绝对不拘留。
责任区分：
- 如果能够明确一方为主要责任人，如先动手、使用凶器等，主要责任人更可能被拘留。
- 公安机关调解不成时，责任人员可能会被拘留。
二、法律规定
《中华人民共和国治安管理处罚法》：
- 殴打他人或故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
- 结伙殴打、伤害他人，或殴打、伤害特定人群（如残疾人、孕妇等），或多次殴打、伤害他人的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
《中华人民共和国刑法》（如涉及刑事犯罪）：
- 打架斗殴导致他人重伤、死亡等严重后果的，可能构成故意伤害罪、故意杀人罪等刑事犯罪，将面临三年以上十年以下有期徒刑、十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑等严厉刑罚。在刑事诉讼程序中，犯罪嫌疑人可能会被刑事拘留。
三、特殊情况
- 正当防卫：如果一方是出于正当防卫而采取的必要防卫行为，制止对方的不法侵害，且防卫行为没有超过必要限度，那么这一方通常不会被拘留。
- 情节特别轻微：若一方的打架行为仅为轻微推搡，未造成实际伤害，且符合《治安管理处罚法》中情节特别轻微的条件，公安机关可减轻处罚或不予处罚。
- 主动化解矛盾：若一方主动赔礼道歉、赔偿损失并取得对方谅解，有效化解矛盾，公安机关可根据具体情况决定不对其进行拘留。
- 受胁迫或诱骗参与：若一方是被胁迫、诱骗参与打架，其主观过错较小，依法也可能不被拘留。
- 调解与和解：对于因民间纠纷引起的打架斗殴，如果情节较轻，且经公安机关调解后，当事人达成协议，可以不予处罚，也就不会被拘留。
四、实际应用指导
在处理打架互殴案件时，公安机关会全面调查事情经过，听取双方陈述，并搜集其他证据以还原真相。在处理过程中，会充分考虑双方的责任大小、行为性质以及社会危害程度等因素，依法作出公正的处理决定。因此，如果面临打架互殴的情况，建议保持冷静，积极配合公安机关的调查处理，并寻求专业法律意见以保护自身合法权益。
综上所述，打架互殴事件中的拘留处罚并非一成不变，而是需根据具体案件情况来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。