债务重组签合同约定如果中途不做了需要赔偿违约金，这样的条款在法律上是合法的，但具体是否有效及赔偿金额是否合理，需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
合法性基础
意思自治原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。因此，双方在债务重组合同中约定违约金条款，是双方真实意思的表示，只要不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是合法的。
违约金条款的作用：违约金条款在合同中主要起到担保合同履行和惩罚违约方的作用。当一方违反合同约定时，需要向另一方支付一定数额的金钱作为赔偿，这有助于维护合同的稳定性和交易的安全性。
有效性判断
违约金数额的合理性：虽然违约金条款在法律上是合法的，但违约金数额的设定必须合理。如果违约金数额过高，可能被视为“过分高于造成的损失”，根据《民法典》的规定，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。因此，在设定违约金数额时，应充分考虑实际损失、合同履行情况、当事人过错程度等因素。
违约情形的明确性：合同中应明确约定违约的具体情形和违约金的支付条件。如果违约情形约定不明确或存在歧义，可能导致违约金条款无法有效执行。
实际操作建议
审查合同条款：在签订债务重组合同前，务必仔细审查合同条款，特别是违约金条款。确保违约金数额合理、违约情形明确，并了解违约金的支付条件和方式。
协商与修改：如果对违约金条款有异议或认为不合理，可以与对方进行协商修改。在协商过程中，可以引用相关法律法规和案例作为依据，争取达成更公平合理的协议。
寻求法律帮助：如果无法与对方达成一致意见或对合同条款存在疑虑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询和法律服务，帮助你更好地理解合同条款和法律后果，并为你提供合理的解决方案。
法律后果
如果违约：如果一方违反合同约定并触发了违约金条款，那么违约方需要按照合同约定向另一方支付违约金。如果违约金数额过高或存在其他争议，双方可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。
如果合同无效或被撤销：如果债务重组合同因违反法律、行政法规的强制性规定或违背公序良俗等原因被认定为无效或被撤销，那么违约金条款也将随之无效。此时，双方应根据实际情况承担相应的法律责任。
总结来说，债务重组签合同约定违约金条款在法律上是合法的，但具体是否有效及赔偿金额是否合理需根据实际情况判断。在签订合同前，务必仔细审查合同条款并寻求专业律师的帮助以确保自身权益得到保障。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。