司法鉴定中营养期、恢复期的费用计算主要依据鉴定结论、当地赔偿标准及相关法律规定，具体需结合伤情、地区差异和责任比例综合确定。以下是详细说明：

1. 营养期费用计算
   营养期费用通常按“营养费=营养期天数×每日营养标准”计算。

   • 营养期天数：由司法鉴定机构根据伤情、治疗情况及恢复需求出具结论（如鉴定为60天营养期）。
     
   • 每日营养标准：无全国统一标准，一般参考当地经济水平、物价指数或法院判例。例如，部分地区按50-100元/天计算，经济发达地区可能更高。
     
   • 法律依据：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条，营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，司法鉴定结论可作为重要依据。

2. 恢复期费用计算
   恢复期费用可能涉及误工费、护理费等，需根据具体项目分别计算：

   • 误工费：若恢复期导致无法工作，可主张误工费=误工时间×收入标准。误工时间由鉴定结论或医疗机构证明确定；收入标准按实际减少的收入计算（有固定收入按工资，无固定收入按近三年平均收入或当地行业标准）。
     
   • 护理费：若恢复期需专人护理，护理费=护理天数×护理标准。护理天数由鉴定结论确定；护理标准按当地护工市场价格或医疗机构建议计算（如100-200元/天）。
     
   • 法律依据：根据《民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

3. 地区差异与责任比例的影响

   • 地区差异：不同省份可能出台具体赔偿标准（如《XX省道路交通事故损害赔偿项目计算标准》），需以当地规定为准。
     
   • 责任比例：若双方均有责任（如交通事故中主次责任），最终赔偿金额需按责任比例分担（如对方承担70%，则总费用×70%）。

建议：

1. 及时委托司法鉴定机构出具营养期、恢复期鉴定结论，明确天数；
   
2. 收集收入证明、护理协议等证据，支撑费用主张；
   
3. 结合当地赔偿标准计算金额，必要时咨询律师审核合理性。
   

若有具体伤情或地区信息，可进一步分析计算细节。