对于未满十八岁打架斗殴的处罚规定，我国法律根据行为人的年龄、行为性质及造成的后果，制定了相应的处罚和教育措施，具体如下：
一、刑事责任方面
不满十二周岁：
- 根据《中华人民共和国刑法》，不满十二周岁的人实施任何危害社会的行为，均不负刑事责任。但应责令其家长或监护人加以管教，必要时由政府收容教养。
已满十二周岁不满十四周岁：
- 若犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应负刑事责任。
已满十四周岁不满十六周岁：
- 对故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质这八种严重犯罪负刑事责任。若打架行为构成这些严重犯罪，将依法追究刑事责任，并从轻或减轻处罚。
已满十六周岁：
- 对所有犯罪都应负刑事责任，但依法从轻或减轻处罚。若构成聚众斗殴罪等犯罪，根据《刑法》规定，将依法判刑，量刑时考虑多种因素，如犯罪情节、社会影响等。
二、行政责任方面
已满十四周岁不满十六周岁：
- 违反治安管理但不构成犯罪的，不执行行政拘留处罚，可处以罚款。例如，因打架斗殴被公安机关查处，情节较轻的，可能面临警告或罚款的处罚。
已满十六周岁不满十八周岁：
- 初次违反治安管理的，不执行行政拘留处罚，可处以罚款。
- 非初次违反治安管理的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。例如，多次参与打架斗殴，且情节较为严重的，可能面临行政拘留和罚款的处罚。
三、民事责任方面
- 根据《中华人民共和国民法典》，侵害他人造成人身损害的，应承担赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还应赔偿相应费用，如残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。
- 未成年人打架造成的损害，由其监护人承担侵权责任；监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。有财产的无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，从本人财产中支付赔偿费用，不足部分由监护人赔偿。例如，未成年人打架导致他人受伤，需要支付医疗费等费用，若未成年人有财产，则先从其财产中支付，不足部分由监护人承担。
四、特殊保护与教育措施
- 从轻或减轻处罚原则：对违法犯罪的未成年人实行教育为主、惩罚为辅的方针，依法从轻或减轻处罚。
- 犯罪记录封存制度：犯罪时不满十八周岁且被判处五年有期徒刑以下刑罚者，相关记录依法予以封存，以减少对其未来生活的影响。
- 专门矫治教育：针对有严重不良行为的未成年人，可由专门机构进行教育矫治，帮助其改正错误，回归正常生活。
综合建议：
在处理未满十八岁打架事件时，应充分考虑未成年人的身心特点，注重教育、感化、挽救。家长、学校及社会应共同努力，加强对未成年人的教育和引导，预防类似事件的发生。若遇到具体法律问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。