关于断手臂能评几级残疾证的问题，这主要取决于手臂缺失的具体情况以及其对日常生活活动能力的影响程度。以下是根据一般肢体残疾分级标准给出的详细解答：
首先，我们需要明确肢体残疾的定义，它指的是人体运动系统的结构、功能损伤造成四肢残缺或四肢、躯干麻痹（瘫痪）、畸形等，导致人体运动功能不同程度的丧失以及活动受限或参与的局限。
接下来，我们根据肢体残疾的分级标准来具体分析：
肢体残疾一级：
- 这一级别通常涉及四肢的严重缺失或功能完全丧失。
- 如果断手臂的情况非常严重，例如双全上肢缺失，那么可能符合肢体残疾一级的标准。但这种情况相对极端，且需要专业医疗鉴定。
肢体残疾二级：
- 这一级别涉及基本上不能独立实现日常生活活动的情况。
- 如果断手臂导致双上臂或双前臂缺失，或者单全上肢和单大腿缺失等，可能符合肢体残疾二级的标准。
肢体残疾三级：
- 这一级别能部分独立实现日常生活活动。
- 如果断手臂导致单前臂及其以上缺失，或者一肢功能重度障碍等，可能符合肢体残疾三级的标准。
肢体残疾四级：
- 这一级别基本上能独立实现日常生活活动，但存在一定程度的肢体功能障碍。
- 如果断手臂的情况相对较轻，例如只是单手拇指以外其他四指全缺失，或者一肢功能中度障碍等，可能符合肢体残疾四级的标准。
然而，需要注意的是：
- 残疾等级的评定是一个复杂且专业的过程，需要由专业的医疗鉴定机构根据具体情况进行综合评估。
- 除了手臂缺失的情况外，还会考虑其他因素，如年龄、健康状况、日常生活活动能力等。
- 不同的地区和国家可能有不同的残疾评定标准和流程。
建议：
- 如果您或您认识的人因断手臂而希望申请残疾证，建议首先咨询当地的医疗鉴定机构或相关部门，了解具体的评定标准和流程。
- 准备相关的医疗证明和资料，以便在评定过程中提供有力的支持。
- 保持积极的心态，配合医疗鉴定机构的工作，以获得准确的评定结果。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。