结论：离婚8年后，一般情况下较难直接起诉“小三”要求返还财产，但若能证明“小三”所获财产属于夫妻共同财产且未经合法处分，仍存在一定可能性。具体能否要回钱，需结合财产性质、证据情况及诉讼时效等因素综合判断。以下从不同角度详细分析：

一、能否起诉“小三”要求返还财产？

1. 法律关系分析：

   • 直接起诉的难点：在婚姻关系存续期间，若一方擅自将夫妻共同财产赠与“小三”，原配通常可以起诉“小三”要求返还财产，因为“小三”构成无权处分，且违背公序良俗。但离婚后，原配与“小三”之间不再存在直接的婚姻关系，直接起诉“小三”的法律基础相对薄弱。
   • 可能的法律途径：若离婚后发现前配偶在婚姻关系存续期间擅自将夫妻共同财产赠与“小三”，且该赠与行为未经你同意，你仍可以以“侵犯夫妻共同财产权”为由，起诉前配偶和“小三”，要求确认赠与行为无效并返还财产。但需注意，此时被告应包括前配偶和“小三”两人。

2. 诉讼时效问题：

   • 一般规定：根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 特殊情况：若你在离婚后8年才发现前配偶的赠与行为，且能证明在离婚时并不知道该财产被赠与“小三”，则诉讼时效可能从你知道或应当知道之日起计算。但具体能否适用，需由法院根据案件事实判断。

二、能否要回钱？

1. 财产性质判断：

   • 夫妻共同财产：若赠与的财产属于夫妻共同财产，且未经你同意，则“小三”构成无权处分，你有权要求返还。
   • 个人财产：若赠与的财产属于前配偶的个人财产，则你无权要求“小三”返还。

2. 证据收集：

   • 关键证据：你需要收集证据证明赠与行为的存在、赠与财产的性质（是否为夫妻共同财产）、赠与行为未经你同意等。证据可能包括转账记录、聊天记录、证人证言等。
   • 证据难度：由于时间跨度较长（8年），证据收集可能存在一定难度。你需要尽可能回忆并寻找相关线索，必要时可寻求专业律师的帮助。

3. 法院判决可能性：

   • 支持返还：若你能提供充分证据证明赠与行为无效且财产属于夫妻共同财产，法院可能支持你的诉讼请求，判决“小三”返还财产。
   • 驳回诉讼请求：若证据不足或诉讼时效已过，法院可能驳回你的诉讼请求。

三、建议与注意事项

1. 及时咨询律师：由于案件涉及法律关系复杂且时间跨度较长，建议你及时咨询专业律师，以便更准确地评估案件胜诉可能性并制定诉讼策略。
2. 积极收集证据：尽可能收集与赠与行为相关的所有证据，包括转账记录、聊天记录、证人证言等。证据越充分，胜诉可能性越大。
3. 注意诉讼时效：密切关注诉讼时效问题，确保在诉讼时效期间内提起诉讼。若担心诉讼时效已过，可咨询律师是否有可能适用特殊规定延长诉讼时效。

总结：离婚8年后起诉“小三”要求返还财产存在一定难度，但并非完全不可能。关键在于能否证明赠与行为无效、财产属于夫妻共同财产且未经合法处分，以及能否在诉讼时效期间内提起诉讼。建议你及时咨询专业律师并积极收集证据，以便更好地维护自己的合法权益。