结论前置：
- 一般情况下，不建议仅起诉妻子来追讨债务，因为存在较大败诉风险。正确的做法是先与丈夫协商解决；若协商无果，再通过法律途径解决，并根据具体情况考虑是否将妻子列为共同被告。
- 是否起诉妻子，需根据债务性质、证据充分性及法律程序规定来综合判断。
详细分析：
债务认定方面
- 借款合同相对性：根据借款合同的相对性原理，借条是丈夫和债权人之间的借贷协议，妻子并非合同的一方当事人。如果妻子对借款不知情且未在借条上签字或事后追认，则不具备共同债务人的身份。
- 钱款用途：即便钱款转到了妻子名下，也不意味着她自动成为债务人。需进一步探究钱款的用途，以确定是否属于夫妻共同债务。例如，如果债务被认定为丈夫的个人债务，如个人经营活动借款且妻子完全不知且未从中受益，则仅起诉妻子要求其偿还缺乏法律依据。
证据和责任分配
- 举证责任：在诉讼中，债权人需要承担举证责任，证明该债务属于夫妻共同债务，或者妻子实际知晓并参与该债务。否则，难以要求妻子承担偿还责任。
- 共同债务认定：如果债务用于家庭共同生活、共同生产经营，或有其他证据表明妻子从债务中受益，那么即使她声称不知情，该债务也可能被认定为夫妻共同债务。此时，将妻子列为共同被告是合理的。
法律程序方面
- 必须将丈夫作为被告：从法律程序上来说，仅起诉妻子是不合规定的。必须将丈夫作为被告，因为他才是借款合同中的直接当事人。
- 共同被告的合理性：如果认为妻子也涉及其中，并且有充分的证据支持，可以将她列为共同被告一并起诉。但在没有确凿证据之前，不能单独对她提起诉讼。
特殊情形下的处理
- 夫妻共同财产：在某些特殊情形下，如夫妻共同拥有大额财产（如房产），且债务被认定为夫妻共同债务时，将妻子列为共同被告便于法院查明夫妻共同财产情况，以保障债权人债权的实现。
- 家庭生活相关债务：如果债务用途明确涉及家庭生活，如购买家庭住房、支付子女教育费用等，即使妻子不知情，该债务也可能被视为夫妻共同债务，此时将妻子列为共同被告是合理的。
法律建议：
- 在处理涉及夫妻债务的诉讼问题时，应谨慎分析债务的性质、证据的充分性以及法律程序的规定。
- 在大多数情况下，不建议仅起诉妻子来追讨债务，而是应根据具体情况考虑是否将妻子列为共同被告，并确保将所有相关当事人纳入诉讼程序中。
- 如果你面临此类问题，建议先收集相关证据，如借款合同、转账记录、债务用途证明等，并咨询专业律师（即我本人，张庆斌律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭领域）进行详细分析，以制定合适的诉讼策略。
可能法律后果：
- 如果仅起诉妻子且证据不足，可能导致败诉，无法追回债务。
- 如果将妻子错误地列为共同被告且最终证明债务与她无关，可能会给她带来不必要的法律困扰和经济损失。
因此，在处理此类问题时，务必谨慎行事，确保每一步都符合法律规定和程序要求。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。