结论：楼上封住存水弯是否违法，需结合具体情况判断，主要看是否违反了物业管理规定、建筑规范或对楼下住户造成了实际损害。以下从不同角度进行分析：
从物业管理规定角度：
- 许多住宅小区的物业管理规定中，会明确禁止业主私自改动房屋的公共设施或结构，存水弯作为排水系统的一部分，往往被视为公共设施。
- 如果楼上业主未经物业同意，私自封住存水弯，可能违反了物业管理规定，物业有权要求其恢复原状或采取其他补救措施。
从建筑规范角度：
- 建筑规范中对于排水系统的设计有明确要求，存水弯是排水系统中防止臭气回流的重要部件。
- 如果楼上业主封住存水弯，可能破坏了排水系统的完整性，导致排水不畅或臭气回流等问题，这可能违反了建筑规范。
- 在这种情况下，楼下业主可以向相关部门（如住建部门）投诉，要求楼上业主恢复存水弯的正常功能。
从相邻权角度：
- 相邻权是指不动产的相邻各方在行使所有权或使用权时，因相互间依法应当给予方便或接受限制而发生的权利义务关系。
- 如果楼上业主封住存水弯，导致楼下业主的排水受到影响或产生臭气等问题，楼下业主可以依据相邻权的原则，要求楼上业主停止侵害、恢复原状或赔偿损失。
法律建议：
- 如果您作为楼下业主，发现楼上业主封住了存水弯，首先可以尝试与楼上业主进行沟通，说明情况并要求其恢复原状。
- 如果沟通无果，您可以向物业反映情况，要求物业介入处理。
- 如果物业也无法解决问题，您可以考虑向相关部门投诉或寻求法律途径解决，如向法院提起相邻权纠纷诉讼。
可能法律后果：
- 如果楼上业主的行为被认定为违法或侵权，其可能需要承担恢复原状、赔偿损失等民事责任。
- 在极端情况下，如果楼上业主的行为严重违反了建筑规范或安全管理规定，还可能面临行政处罚。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。