关于安装监控没签合同超过一年不保修的问题，这并非一个简单的“可以”或“不可以”的回答，而是需要根据具体情况来分析。
合同关系与保修义务：
- 即便没有书面合同，如果双方之间存在事实上的合同关系（例如，通过口头约定、行为默认等方式形成了安装监控的合意），那么提供安装服务的一方通常仍然需要承担一定的保修义务。这种义务可能来源于行业惯例、交易习惯或者诚实信用原则。
- 保修期限的长短，如果没有书面合同明确约定，可能会根据行业惯例、设备性质、交易习惯等因素来确定。一年是否超过保修期限，需要具体分析这些因素。
保修期限的约定与推断：
- 如果双方在安装时或之后有关于保修期限的口头约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么该约定对双方具有约束力。
- 如果没有明确的约定，且无法通过行业惯例、交易习惯等推断出保修期限，那么可能需要参考类似设备的通常保修期限或者根据公平原则来合理确定。
不保修的可能后果：
- 如果提供安装服务的一方在保修期限内拒绝保修，且没有合理的理由，那么可能构成违约行为。违约方可能需要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 如果超过保修期限，且没有明确的约定或法律规定要求继续保修，那么提供安装服务的一方有权拒绝保修请求。但即便如此，如果设备故障是由于安装服务方的过错导致的，那么他们可能仍然需要承担相应的责任。
建议与行动：
- 回顾沟通记录：首先，回顾与安装服务方之间的所有沟通记录，包括口头约定、短信、邮件等，看是否有关于保修期限的明确约定。
- 咨询行业惯例：其次，咨询相关行业或领域的惯例，了解类似设备的通常保修期限。
- 寻求法律帮助：如果无法确定保修期限或双方存在争议，建议寻求法律帮助。我可以根据具体情况分析合同关系、保修义务以及可能的法律后果，并提供相应的法律建议。
总结来说，是否可以不保修取决于多种因素，包括是否存在合同关系、保修期限的约定或推断、以及设备故障的原因等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。