醉驾两轮电动车是否可以不立案，需根据具体情况来判断，并非所有情况都不立案，也非所有情况都会立案追究刑事责任。以下从多个角度进行分析：
电动车的法律属性
- 非机动车：如果两轮电动车未达到机动车标准（如重量、速度等），则被视为非机动车。醉酒驾驶此类电动车，通常不构成刑事犯罪，而是按照交通违法行为进行处理，如警告、罚款等，这种情况下一般不会立案追究刑事责任。
- 机动车：若两轮电动车的技术指标达到或超过机动车标准，则醉酒驾驶此类电动车可能构成危险驾驶罪。依据《刑法》第一百三十三条之一，血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上的，将处拘役，并处罚金，这种情况下会立案追究刑事责任。
不立案的具体情形
- 证据不足：刑事立案需有足够证据证明犯罪事实。若两轮电动车醉驾案件中，证据（如血液酒精检测结果、现场证据等）无法达到立案标准所要求的证明程度，则不会立案。例如，血液酒精检测过程存在程序问题或设备故障，导致检测结果准确性存疑。
- 情节显著轻微：即使两轮电动车被认定为机动车，但若醉酒驾驶行为情节显著轻微且未造成危害后果（如短距离驾驶、未发生交通事故等），根据刑法第十三条的规定，可不认为是犯罪，不予立案追究刑事责任。
- 酒精含量未达到立案标准：具体立案标准可能因地区而异，但通常若驾驶人的血液酒精含量未达到一定的阈值（如某些地区可能设定为150毫克/100毫升），则可能不会立案。不过，这一阈值并非全国统一，需根据当地的具体规定来判断。
- 紧急避险或其他特殊情形：在急救伤病人员等紧急情况下驾车，或存在其他免责情形（如自首、坦白、立功等），也可能导致不立案。
应对措施
- 申请复议：若对两轮电动车醉驾不立案决定有疑问或不服，可在规定时间内向作出决定的公安机关提出复议申请，说明理由和证据，要求重新审查。
- 向检察院申诉：若复议后仍然维持不立案决定，可向同级人民检察院提出申诉。人民检察院有权监督公安机关的立案活动，并可要求公安机关说明不立案的理由。若检察院认为不立案理由不成立，会通知公安机关立案。
总结与建议：
醉驾两轮电动车是否立案是一个复杂的问题，需综合考虑电动车的法律属性、驾驶人的酒精含量、驾驶行为的具体情况以及是否存在免责情形等多个因素。无论如何，酒后驾车都是极其危险的行为，不仅危及自身安全，也可能对他人造成伤害。因此，我强烈建议所有人在饮酒后不要驾车，无论驾驶的是机动车还是非机动车。
如果您或您身边的人遇到了醉驾两轮电动车的相关问题，或者对立案与否有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。