您好，关于您在自助售货机拿了东西但没钱扣的问题，这确实是一个需要重视的情况。首先，我要明确的是，无论是有意还是无意，未支付商品费用而拿走商品的行为，在法律上可能构成不当得利，甚至在某些情况下可能触及盗窃的界限，尤其是当这种行为多次发生时。
接下来，我们探讨一下自助售货机是如何识别并扣款的。现代自助售货机通常非常智能，它们主要通过以下几种方式来识别您拿了什么商品：
重力识别：售货机在每个商品或货架下方都配备了高精度称重传感器。当您取走商品时，传感器会检测到重量的变化，从而确定您拿了什么以及拿了多少。
视频识别：许多售货机还配备了摄像头，使用视觉识别技术来监控商品的取放。这种方法可以非常准确地识别您拿了什么商品，尤其适用于商品外形区别明显、摆放位置固定的场景。
射频识别技术（RFID）：有些售货机使用RFID标签来标记商品。当您取走商品时，售货机中的阅读器会接收到标签发出的信号，从而完成商品的识别和结算。
现在，回到您的问题上。如果您在自助售货机拿了东西但没钱扣，这可能是由于售货机出现了故障、网络问题或是您的支付方式（如银行卡、移动支付等）出现了问题。在这种情况下，我建议您采取以下步骤：
立即联系售货机运营商：通常售货机上会有运营商的联系方式，您可以拨打这个电话报告问题，并说明您拿了什么商品以及支付情况。
保留证据：如果可能的话，请拍照或录像记录下您取走商品的过程以及售货机的状态，这有助于后续解决问题。
等待处理：运营商会根据您提供的信息进行调查，并尽快给出解决方案。这可能包括要求您支付商品费用、退还商品或是提供其他补偿。
诚信为本：无论结果如何，我都建议您保持诚信的态度。如果您确实是因为疏忽或售货机故障而未支付费用，那么及时与运营商沟通并解决问题是最好的选择。
最后，我想强调的是，诚信购物是我们每个人的责任。自助售货机为我们提供了便利，但我们也应该尊重并遵守相关的规则和法律。希望这个解答能够帮助您解决问题，并引导您在未来的购物中保持诚信和负责任的态度。