在花场兼职时，为保障自身权益，建议签订劳务合同或兼职协议，具体分析如下：

1. 劳务合同：

   • 适用性：若花场兼职工作具有相对稳定性，且双方存在管理与被管理的关系（如需遵守花场的工作时间、规章制度等），则更倾向于签订劳务合同。劳务合同是劳动者与用工单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。
   • 内容要点：应包含工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险（如适用）、劳动保护、劳动条件和职业危害防护等条款。
   • 注意事项：确保合同中明确约定了兼职的具体工作时间、报酬支付方式及时间、违约责任等关键条款，以避免未来可能出现的纠纷。

2. 兼职协议：

   • 适用性：若花场兼职工作较为灵活，不涉及长期稳定的劳动关系，且双方更注重特定任务的完成，则可以选择签订兼职协议。兼职协议通常更侧重于约定双方就特定兼职任务的权利和义务。
   • 内容要点：应明确兼职的具体内容、工作期限、报酬及支付方式、保密义务（如涉及商业秘密）、违约责任等。
   • 注意事项：兼职协议同样需要详细约定双方的权利和义务，特别是关于报酬支付、工作成果交付、违约责任等方面的条款，以确保双方权益得到保障。

额外建议：

• 明确身份：在签订合同前，务必明确自己在花场兼职的身份是劳动者还是独立承包商，因为这将影响合同的类型和条款。
• 审查合同：仔细阅读合同条款，确保所有条款均符合法律法规的规定，且没有对自己不利的条款。如有疑问，可向我咨询。
• 保留证据：签订合同后，务必保留好合同原件或复印件，以及与兼职工作相关的其他证据（如工作记录、报酬支付凭证等），以备不时之需。