在网上购买商品时，商家承诺的“保这保那”应当以书面形式（如商品详情页、广告宣传、聊天记录等）作为证据。以下从不同角度为你详细分析：
一、证据形式
书面证据：
- 商品详情页：商家在商品详情页中明确列出的保修、退换货等承诺，是重要的书面证据。这些承诺通常具有法律效力，商家应当履行。
- 广告宣传：商家的广告宣传，如海报、视频、社交媒体帖子等，如果包含了对商品的特定承诺，也可以作为证据。但需注意，广告宣传中的承诺应当具体、明确，且能够与商品实际相符。
- 聊天记录：如果你与商家在购买过程中通过聊天工具（如旺旺、微信等）进行了沟通，并保留了聊天记录，那么聊天记录中商家对商品的承诺也可以作为证据。
其他证据：
- 录音录像：如果条件允许，你可以在购买过程中录音录像，记录商家对商品的承诺。但需注意，录音录像应当合法取得，不得侵犯他人隐私或违反法律法规。
- 第三方评价：虽然第三方评价（如其他买家的评价）不能直接作为商家承诺的证据，但它们可以辅助证明商家在销售过程中的行为模式或商品的实际质量情况。
二、证据保留
- 及时保存：在购买过程中，一旦商家做出了承诺，你应当及时保存相关证据。例如，截图保存商品详情页、广告宣传，备份聊天记录等。
- 完整保留：确保保存的证据完整、清晰，能够真实反映商家的承诺内容。避免因为证据不完整或模糊而导致无法维权。
三、法律后果与维权建议
法律后果：
- 如果商家未履行其承诺，你可能有权要求商家承担违约责任，如退货、换货、修理、赔偿损失等。
- 在某些情况下，如果商家的承诺构成了对消费者的欺诈或误导，你还可能有权要求商家承担惩罚性赔偿责任。
维权建议：
- 与商家协商：首先尝试与商家协商解决问题，要求商家履行其承诺或提供合理的解决方案。
- 向平台投诉：如果协商无果，你可以向购物平台投诉商家的行为，要求平台介入处理。
- 寻求法律援助：如果问题仍然无法解决，你可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询），了解你的法律权益和可能的维权途径。
四、注意事项
- 在购买前仔细阅读商品详情页和广告宣传，确保对商家的承诺有清晰的认识。
- 保留好所有与购买相关的证据，以备不时之需。
- 如果对商家的承诺存在疑问或不确定，可以在购买前向商家咨询并要求其明确答复。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。