结论：物业卫生服务不到位时，业主一般不可以直接不交物业费，但可以通过合法途径要求物业履行服务义务或追究其违约责任。以下是对此问题的详细分析：
一、物业服务合同的法律约束力
合同约定：物业服务合同是业主与物业公司之间就物业管理服务达成的协议，具有法律约束力。合同中通常会明确约定物业公司的服务内容、标准以及业主的缴费义务。这意味着，只要物业公司基本履行了主要服务义务，业主就有义务按时缴纳物业费。
全面履行原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。物业公司应当按照合同约定提供包括卫生维护在内的各项服务，而业主则应当按时缴纳物业费。
二、物业费缴纳与服务质量的关系
独立义务：缴纳物业费是业主的基本义务，与物业公司的服务质量是两个独立的法律问题。即使物业公司存在服务瑕疵，如卫生维护不到位，业主也不能以此为由拒绝缴纳物业费。这是因为，物业费是物业公司为提供服务而收取的费用，业主享受了服务就应当支付费用。
风险共担：如果允许业主以服务质量问题为由拒交物业费，将导致整个小区的物业管理陷入恶性循环。物业公司可能因资金不足而无法提供更好的服务，进而损害全体业主的利益。
三、应对物业卫生服务不到位的合法途径
沟通协商：业主发现物业卫生服务不到位时，应首先与物业公司进行沟通协商，要求其按照合同约定履行服务义务。这可以通过发送书面函件、电子邮件或直接与物业公司负责人沟通等方式进行。
投诉举报：若沟通无果，业主可以向当地房地产管理局物业管理处或相关政府部门进行投诉举报，寻求行政干预。这些部门有权对物业公司的服务进行监管，并可以要求其整改。
法律诉讼：在必要时，业主还可以通过法律途径解决纠纷。例如，向法院提起诉讼，要求物业公司承担违约责任或赔偿损失。在此过程中，业主需要收集充分证据证明物业服务存在的问题及其影响程度，如照片、视频、书面文件、与物业的沟通记录等。
四、特殊情况下的处理
证据充分：如果物业公司确实存在严重违反合同约定且拒不改正的情况，如长期未进行卫生清理导致小区环境恶劣等，业主在收集到充分证据后，可以考虑通过法律手段维护自身权益。但在此过程中，仍需注意避免以拒交物业费作为对抗手段，以免自身陷入法律风险。
合理抗辩：在某些极端情况下，如物业公司长期未提供服务且经催告后仍不履行，业主可能在法律上享有一定的抗辩权。但这需要具体案件具体分析，并需由法院作出裁决。在此之前，业主仍应按时缴纳物业费，以避免不必要的法律纠纷。
建议：作为业主，在面对物业卫生服务不到位的问题时，应保持冷静和理性，避免采取擅自停止缴纳物业费等过激行为。相反，应通过沟通协商、投诉举报或法律诉讼等合法途径来维护自身权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。