机动车超速撞到左转非机动车，并不一定意味着机动车承担全部责任，具体责任划分需根据事故发生的具体情况来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、责任划分的基本原则

在交通事故中，责任划分通常遵循“过错原则”，即根据各方当事人的过错程度来确定其应承担的责任比例。这包括考虑当事人的行为是否违反了交通法规，以及这些行为与事故发生之间的因果关系。

二、机动车超速的责任

1. 超速行为的违法性：机动车超速行驶是违反交通法规的行为，这增加了事故发生的风险。如果超速行为被认定为导致事故发生的重要因素之一，那么机动车驾驶员将承担相应的责任。
2. 超速与事故的因果关系：在判断超速行为与事故之间的因果关系时，需要考虑超速是否直接导致了事故的发生，或者是否加剧了事故的严重程度。如果超速行为与事故发生有直接的因果关系，那么机动车驾驶员的责任将相对较大。

三、非机动车左转的责任

1. 左转行为的合法性：非机动车在左转时，也需要遵守交通法规，如确保安全、使用转向灯等。如果非机动车在左转时未遵守交通法规，如未观察路况、未让行直行车辆等，那么其也可能承担一定的责任。
2. 左转与事故的因果关系：同样，在判断非机动车左转行为与事故之间的因果关系时，需要考虑左转行为是否直接导致了事故的发生，或者是否对事故的发生产生了影响。如果非机动车的左转行为是事故发生的原因之一，那么其也将承担相应的责任。

四、具体责任划分

1. 机动车全责：如果机动车超速行驶且未采取必要措施避免事故，同时非机动车在左转时已遵守交通法规，那么机动车驾驶员可能承担全部责任。
2. 非机动车也有责任：如果非机动车在左转时未遵守交通法规，如未观察路况、未让行直行车辆等，同时机动车虽然超速但已采取必要措施避免事故，那么非机动车驾驶员也可能承担一定的责任。在这种情况下，责任划分将根据双方的具体过错程度来确定。
3. 双方均有过错：如果机动车和非机动车在事故中均存在过错行为，那么责任划分将根据双方的过错程度来综合确定。例如，机动车超速行驶且未采取必要措施避免事故，同时非机动车在左转时也未遵守交通法规，那么双方可能各自承担一定的责任。

五、建议与注意事项

1. 及时报警并保护现场：在发生交通事故后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行调查和责任划分。
2. 收集证据：各方当事人应尽可能收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在责任划分时提供有力支持。
3. 咨询专业律师：如果对责任划分有疑问或争议，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。

总之，机动车超速撞到左转非机动车的责任划分需根据具体情况来确定。在处理此类事故时，应遵循交通法规和相关法律规定，确保责任划分的公正性和合理性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。