结论前置：老板在缓刑期间拖欠员工工资，是否会因此被收监，取决于其拖欠工资的行为是否构成拒不支付劳动报酬罪，以及该行为是否违反了缓刑的监管规定。

一、拖欠工资可能构成拒不支付劳动报酬罪

根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一的规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，构成拒不支付劳动报酬罪。具体来说：

1. 逃避支付或有能力而不支付：老板若通过转移财产、逃匿等方式逃避支付工资，或者明明有能力支付却拒不支付，即满足此条件。
2. 数额较大：关于“数额较大”的标准，各地可能有所不同，但一般而言，拒不支付一名劳动者三个月以上的劳动报酬且数额在五千元至二万元以上的，或者拒不支付十名以上劳动者的劳动报酬且数额累计在三万元至十万元以上的，可认定为“数额较大”。
3. 经政府有关部门责令支付仍不支付：劳动行政部门责令老板限期支付工资后，老板仍然拒不支付的，即满足此条件。

若老板的行为满足上述条件，则可能构成拒不支付劳动报酬罪，面临三年以下有期徒刑、拘役及罚金的刑事处罚；若造成严重后果，则可能处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

二、缓刑期间违反监管规定可能收监

老板目前处于缓刑期间，这意味着他已经被法院判处了刑罚，但刑罚的执行被暂缓。在缓刑期间，老板需要遵守一系列的监管规定，如定期报告活动情况、遵守会客规定、离开所居住的市、县或者迁居应当报经考察机关批准等。

1. 若拖欠工资行为构成犯罪：如果老板在缓刑期间拖欠工资的行为构成拒不支付劳动报酬罪，且该罪行被法院认定，那么法院可能会撤销缓刑，对老板执行原判刑罚，即收监。
2. 若拖欠工资行为未构成犯罪，但违反缓刑监管规定：即使老板拖欠工资的行为未构成犯罪，但如果该行为违反了缓刑的监管规定（如未经批准离开居住地、未按时报告活动情况等），且情节严重，法院也可能撤销缓刑，对老板执行原判刑罚。不过，这种情况下的收监并非直接因为拖欠工资本身，而是因为违反了缓刑的监管规定。

三、建议与措施

1. 老板应遵守法律法规：作为老板，应严格遵守相关法律法规，及时足额支付员工工资，避免不必要的法律风险。
2. 员工应积极维权：若老板拖欠工资，员工应首先尝试与老板协商解决；协商不成时，应及时向劳动部门投诉或申请劳动仲裁；对仲裁结果不满意的，还可以向法院提起诉讼。同时，员工应保留好相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以便在维权过程中使用。
3. 缓刑期间应严格遵守监管规定：若老板目前处于缓刑期间，应严格遵守缓刑的监管规定，避免任何可能违反规定的行为，以免导致缓刑被撤销而收监。

总结：老板在缓刑期间拖欠员工工资，是否会因此被收监，取决于其拖欠工资的行为是否构成拒不支付劳动报酬罪，以及该行为是否违反了缓刑的监管规定。因此，老板应严格遵守法律法规和缓刑的监管规定，及时足额支付员工工资；员工在遇到拖欠工资的情况时，应积极维权。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。