若侵占罪案件中对方（即侵占行为人）找不到，可按以下方式处理：
- 尝试通过多种途径寻找对方
- 利用社交关系网络：可以发动受害者自身以及身边亲友的力量，通过共同认识的人去打听对方的下落。比如，如果对方和受害者有共同的朋友、同事或者业务往来对象，向这些人询问是否知晓对方的行踪。
- 借助公共信息平台：利用互联网的搜索功能，在一些社交媒体平台、行业论坛等地方搜索对方的信息。有时候对方可能会在这些平台上留下一些蛛丝马迹，例如发布动态、更新联系方式等。
- 委托专业机构调查：如果自身力量有限，可以考虑委托专业的调查机构。这些机构通常有更广泛的资源和专业的调查手段，能够提高找到对方的几率。不过，在选择调查机构时，要确保其合法性和信誉度，避免陷入新的风险。
- 向公安机关报案并说明情况
- 报案的必要性：侵占罪虽然一般属于告诉才处理的案件，但当对方找不到时，向公安机关报案可以让公安机关利用其执法资源和侦查手段来寻找对方。公安机关有更强大的信息查询系统和调查权限，能够通过户籍系统、交通监控系统等多种途径查找对方的踪迹。
- 提供详细信息：在报案时，要向公安机关尽可能详细地提供对方的相关信息，包括姓名、性别、年龄、身份证号码、外貌特征、最后出现的地点和时间等。这些信息有助于公安机关更精准地开展查找工作。
- 考虑通过民事诉讼途径解决
- 起诉的条件和程序：如果实在无法找到对方，但有足够的证据证明对方实施了侵占行为且侵占了自己的财物，可以考虑向法院提起民事诉讼。在起诉时，需要提交起诉状、证据材料等，法院会根据相关规定进行公告送达。公告期满后，如果对方仍未出现，法院可以缺席审理并作出判决。
- 判决后的执行问题：即使获得了胜诉判决，如果对方仍然找不到，执行可能会面临一定的困难。不过，法院可以采取一些执行措施，如查询对方的财产状况、冻结银行账户、查封财产等。如果发现对方有可供执行的财产，法院可以依法进行处置以弥补受害者的损失。
- 关注财产线索，防止财产转移
- 自行调查财产线索：在寻找对方的过程中，要留意对方可能拥有的财产线索，如房产、车辆、银行存款等。可以通过向相关部门查询、询问知情人士等方式获取这些信息。
- 申请财产保全：如果发现对方有转移财产的迹象，可以向法院申请财产保全。财产保全可以冻结对方的财产，防止其在诉讼过程中或判决后转移财产，确保将来判决能够得到有效执行。
在处理侵占罪案件中对方找不到的情况时，要保持冷静，积极采取各种合法有效的措施来维护自己的权益。如果在这个过程中遇到任何疑问或困难，都可以直接向我咨询。