核心结论：车停路边被电瓶车剐蹭，可按以下步骤处理：

1. 现场处理与证据固定

   • 立即停车并保护现场：若发现车辆被剐蹭，第一时间停车并开启双闪灯，在车后放置警示标志（如三角牌），避免二次事故。
     
   • 拍照取证：用手机拍摄剐蹭部位、电瓶车车牌（如有）、驾驶员信息（如在场）、现场环境（如道路标线、停车位置是否合规）等关键证据。若电瓶车逃逸，需记录逃逸方向、时间及车辆特征。
     
   • 寻找目击证人：若有路人或监控摄像头，可留存证人联系方式或调取监控，为后续责任认定提供支持。

2. 报警与责任认定

   • 拨打122报警：无论电瓶车是否在场，均需报警。交警会到场勘查，出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例（如电瓶车全责、主责或次责）。
     
   • 注意电瓶车属性：若电瓶车被认定为机动车（如时速超过25km/h、无脚踏骑行功能），驾驶员可能需承担机动车交通事故责任；若为非机动车，则按《道路交通安全法》中非机动车条款处理。

3. 联系保险公司与理赔

   • 报保险：若车辆投保了车损险，可联系保险公司报案。保险公司会根据责任认定书及现场照片定损，并指导后续维修流程。
     
   • 代位追偿（如适用）：若电瓶车逃逸或无力赔偿，且车辆投保了车损险及“无法找到第三方特约险”，可向保险公司申请代位追偿，由保险公司先行赔付后向责任方追偿。

4. 协商或诉讼解决

   • 协商赔偿：若电瓶车驾驶员在场且态度配合，可协商赔偿金额（如维修费用）。建议通过交警或保险公司协调，避免私下交易引发纠纷。
     
   • 诉讼维权：若协商无果或电瓶车逃逸，可凭责任认定书、维修发票等证据向法院起诉，要求赔偿损失。诉讼时效为3年，需注意时效问题。

特殊情况提示：

• 若车辆停放位置违规（如占用非机动车道、消防通道），可能被认定承担部分责任，需根据具体情况分析。
  
• 若电瓶车驾驶员为未成年人或无驾驶资格，其监护人可能需承担赔偿责任。
  

建议：处理过程中保持冷静，优先固定证据并报警，避免与对方发生冲突。如有疑问，可随时向我咨询具体法律问题。