借款协议中担保人未到场签字，该担保部分原则上无效，但在特殊情况下可能有效。以下是对此问题的详细分析：
一、担保人签字的重要性及法律规定
法律效力的基础：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，保证合同（包括借款协议中的担保条款）的成立和生效需要保证人的真实意思表示，并以书面形式体现，通常表现为保证人的签字或盖章。担保人签字是表明其已阅读并理解担保合同内容，且愿意承担由此产生的法律责任的重要外在体现。
明确责任意愿：签字行为是担保人明确表示愿意为债务提供担保的重要证据。若担保人未签字，则无法明确其是否有承担担保责任的意愿，这样的担保条款自然不能产生法律效力。
二、担保人未签字导致的法律后果
担保合同不成立：如果借款协议中的担保人未签字，那么该担保合同在法律上并未成立。因为签字是表示同意并受合同条款约束的明确行为，没有签字就意味着担保人没有作出这样的承诺。
担保人不承担责任：由于担保合同不成立，因此担保人对借款人的债务不承担保证责任。在借款人无法偿还债务的情况下，债权人不能要求担保人代为清偿。
不影响主合同的效力：需要注意的是，担保人未签字并不影响借款协议本身的效力。只要借款协议符合法律规定的成立和生效条件（如双方具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律强制性规定等），那么该借款协议就是有效的。
三、特殊情况下的有效性
尽管担保人未签字通常导致担保合同无效，但在某些特殊情况下，即使担保人没有明确签字，担保也可能被视为有效。这主要包括以下几种情形：
事后追认：如果事后担保人追认其担保责任，即明确表示愿意为借款人的债务提供担保，并且与债权人达成了书面的担保协议，那么此时担保合同可以视为成立并生效。
构成表见代理：如果代签人有使债权人有理由相信其有代理权的事实和理由，如持有伪造的但外观上足以让债权人相信的授权委托书，或长期代表担保人处理相关事务，且债权人善意无过失，那么根据《民法典》的相关规定，可能构成表见代理。此时，担保合同对担保人有效。
默示担保：在某些特定情境下，担保人的行为可能构成默示担保。例如，担保人虽未在书面合同上签字，但通过实际行动（如提供财产作为担保物、在相关协商记录中明确表示愿意担保等）表明了其担保的意愿，并且实际按照担保约定履行了部分义务。这种情况下，法院可能会结合具体证据和案件事实，综合判定担保的有效性。
四、实践建议
为确保借款协议中担保部分的有效性和合法性，建议采取以下措施：
确保担保人亲自签字：在签订借款协议时，尽量确保担保人亲自到场签字确认。这是最直接、最有效的方式，可以避免后续可能出现的纠纷。
保留授权文件：如果担保人确实无法到场签字，应确保获得担保人的明确授权，并保留好相关授权文件。这些文件应详细记录担保人的授权范围、期限等关键信息，以便在需要时提供证明。
谨慎审查代签人权限：如果接受代签行为，应谨慎审查代签人的代理权限。确保代签人具有合法的代理权（如持有有效的授权委托书），并核实其身份和授权范围的真实性。
咨询专业律师：在处理涉及担保的借款协议时，如有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业律师。我可以根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助，确保你的权益得到充分保障。
综上所述，借款协议中担保人未到场签字时，该担保部分原则上无效。但在特殊情况下，如果存在事后追认、构成表见代理或默示担保等情形，担保合同有可能被认定为有效。因此，在处理此类问题时，应充分考虑各种因素，并结合具体法律规定进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。