核心结论：若别人未经你同意用你的名字承包土地，这属于侵权及违法行为，你有权通过法律途径维护自身权益，具体可从以下方面着手处理。

1. 确认侵权事实

   • 首先，要收集能证明别人用你名字承包土地的相关证据，比如土地承包合同，查看合同上承包方是否签的是你的名字；还有土地承包过程中的各类文件、缴费凭证等，若上面有你的名字且并非你本人所为，都可作为证据。
   • 询问周边知晓此事的人，如村民、村干部等，看他们是否能为你作证，证明你并未参与土地承包事宜。

2. 与侵权方沟通协商

   • 在掌握一定证据后，尝试与使用你名字承包土地的人进行沟通。明确告知对方其行为已经侵犯了你的姓名权等合法权益，要求对方立即停止侵权行为。
   • 要求对方将土地承包关系变更至其真实姓名下，恢复你的名誉和相关权益。如果因为该侵权行为给你造成了经济损失，如你可能因无法以自己名义承包其他土地而产生的机会成本损失等，可要求对方进行赔偿。

3. 向相关部门反映情况

   • 村委会或农村集体经济组织：向他们说明别人冒用你名字承包土地的情况，请求他们介入调查处理。村委会或农村集体经济组织作为基层组织，对土地承包情况有一定的管理和监督职责，他们可以协调双方解决问题，或者出具相关证明材料，为后续的法律程序提供支持。
   • 乡镇政府土地管理部门：该部门负责农村土地承包的管理和指导工作。你可以向他们提交书面材料，详细陈述事情的经过和证据，要求他们对这种违规的土地承包行为进行查处，纠正错误的承包关系。

4. 通过法律诉讼解决

   • 姓名权纠纷诉讼：如果协商和向相关部门反映情况都无法解决问题，你可以向法院提起姓名权纠纷诉讼。在诉讼中，你需要向法院提交充分的证据，证明对方未经你同意使用你的名字承包土地，侵犯了你的姓名权。法院会根据事实和法律规定，判决对方停止侵权行为、消除影响、赔礼道歉，并可能要求对方赔偿你因此遭受的损失。
   • 土地承包经营权纠纷诉讼：若该侵权行为还涉及到土地承包经营权的归属问题，你可以以土地承包经营权纠纷为由向法院起诉。法院会对土地承包合同的效力、承包过程是否合法等进行审查，确定土地承包经营权的真正归属，保障你的合法权益。

在整个处理过程中，要注意保留好所有相关的证据材料，以便在需要时能够充分维护自己的权益。如果你在处理过程中遇到任何疑问或困难，都可以直接向我咨询。