核心结论：未在房产局备案的抵押房产担保借款协议，若要撤销担保，一般需通过与债权人协商一致解除担保合同，或通过满足法定解除条件、行使撤销权等法律途径来实现，但具体操作需结合实际情况判断。以下为详细分析：

1. 协商一致解除

   • 原理：根据《中华人民共和国民法典》相关规定，当事人协商一致，可以解除合同。对于未备案的抵押房产担保借款协议中的担保部分，若抵押权人（债权人）同意解除担保，双方可以签订解除担保的协议，从而撤销担保。
   • 操作：你需要与债权人进行友好协商，明确表达解除担保的意愿，并就解除担保的相关事宜，如解除时间、是否需要支付一定费用等达成一致意见，然后签订书面的解除担保协议。
   • 示例：假设你因资金周转需要，以未备案的房产为朋友的借款提供担保，现在你希望撤销该担保。你可以与朋友坦诚沟通，说明自己撤销担保的原因，如自身经济状况发生变化等。如果朋友理解并同意，双方就可以签订解除担保协议，明确自协议签订之日起，你不再对该借款承担担保责任。

2. 法定解除情形

   • 原理：在符合法律规定的特定情形下，当事人可以解除合同。例如，因不可抗力致使不能实现合同目的、在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务等情形。如果未备案的抵押房产担保借款协议中出现这些法定解除情形，你可以主张解除担保合同，撤销担保。
   • 操作：你需要收集相关证据，证明存在法定解除情形。比如，若因不可抗力（如自然灾害导致房产毁损）致使不能实现担保目的，你需要提供自然灾害发生的相关证明、房产受损情况的照片或评估报告等证据。然后向债权人发出解除合同的通知，通知到达债权人时，担保合同解除。
   • 示例：你以一处房产为某企业的借款提供担保，但该房产所在地区发生了严重的地震，导致房产严重受损，几乎无法再作为有效的担保物。此时，你可以收集地震发生的相关新闻报道、政府发布的灾情公告以及房产受损的鉴定报告等证据，向企业发出解除担保合同的通知，说明因不可抗力导致担保目的无法实现，要求解除担保。

3. 行使撤销权

   • 原理：如果存在一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的担保合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。若你能证明在签订未备案的抵押房产担保借款协议时，存在上述可撤销的情形，就可以行使撤销权，撤销担保。
   • 操作：你需要收集能够证明存在欺诈、胁迫或乘人之危等情形的证据，如与对方沟通的录音、聊天记录、证人证言等。然后在知道或者应当知道撤销事由之日起一年内，向人民法院或者仲裁机构申请撤销担保合同。
   • 示例：你在签订担保协议时，债权人以威胁的手段，称如果不为其借款提供担保，就会对你的家人造成伤害。你在被迫的情况下签订了协议。事后，你可以收集当时债权人威胁你的录音、聊天记录等证据，在知道撤销事由之日起一年内，向法院提起诉讼，请求撤销该担保合同。

风险提示：撤销担保可能会涉及到复杂的法律程序和证据收集问题，如果操作不当，可能会面临无法撤销担保或者承担违约责任等风险。因此，在采取行动之前，建议你先详细了解相关法律法规，并谨慎处理。如果你在这个过程中有任何疑问，可以直接向我咨询。