结论：三个人喝酒其中一人发生意外摔伤，其他二人是否有责任需根据具体情况判断，可能存在有责任和无责任两种情况。以下从不同角度进行分析：

一、其他二人可能无责任的情况

1. 正常饮酒无过错行为
   • 如果三个人只是正常饮酒，不存在过度劝酒、强迫性劝酒等行为，且在饮酒过程中以及饮酒结束后，其他二人对摔伤者尽到了合理的照顾义务。例如，在饮酒过程中没有故意灌酒，饮酒结束后将摔伤者安全送回家中或者安排了合适的人员照顾，那么其他二人通常不需要承担责任。
   • 摔伤者作为完全民事行为能力人，对自己的酒量、饮酒后的行为控制能力应有充分认识。若因自身疏忽大意、动作不协调或醉酒后失去平衡导致摔伤，其本人通常需承担主要责任。比如，在正常行走时因饮酒过量而脚步不稳摔倒，这种情况下其他二人无过错，无需担责。

二、其他二人可能有责任的情况

1. 存在过度劝酒或强迫性劝酒行为
   • 若其他二人存在过度劝酒或强迫性劝酒行为，导致摔伤者因醉酒而摔伤，那么劝酒者可能需承担一定责任。特别是明知对方已明显醉酒、身体状况不佳或对酒精过敏仍继续劝酒的情况。例如，在摔伤者已经表示不能再喝的情况下，其他二人仍然强行劝酒，最终导致摔伤者醉酒摔伤，此时其他二人要承担相应责任。
2. 未履行照顾义务
   • 饮酒过程中或结束后，若其他二人明知摔伤者已处于醉酒状态且可能存在危险，却未履行合理的照顾、护送义务，导致其摔伤，则其他二人也需承担相应责任。这包括将醉酒者独自留在无人的场所、未将其安全送回家中或医院等情况。比如，饮酒结束后，其他二人将已经醉酒不省人事的摔伤者留在酒吧门口，导致摔伤者摔倒受伤，那么其他二人要承担责任。
3. 存在特殊先行行为
   • 如果其他二人的某些行为（如故意晃动桌子）直接增加了摔伤者摔倒受伤的风险，这些共同饮酒者也可能需要承担责任。例如，在饮酒过程中，其中一人故意晃动桌子，导致摔伤者失去平衡摔倒受伤，那么该晃动桌子的人要承担相应责任。
4. 酒后驾车未劝阻
   • 若摔伤者在饮酒后仍然驾驶机动车，且其他二人未进行劝阻，导致摔伤事故发生，未劝阻的人也可能需承担一定的责任。比如，饮酒结束后，摔伤者准备开车回家，其他二人明知其饮酒却未劝阻，结果摔伤者在驾车途中发生意外摔伤，那么其他二人要承担一定责任。

三、责任划分与解决途径

• 责任的具体划分需根据实际情况，由各方协商解决。协商不成时，可通过法律诉讼，由法院根据证据、具体情节等进行综合判定。在诉讼过程中，需要提供相关证据来证明各方的行为和过错程度，例如证人证言、监控视频等。

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