结论：起诉人家诈骗罪后，案件是否可以撤销需根据具体情况判断。在刑事诉讼中，除特定法定情形外，被害人通常不能自行撤销起诉；而在某些特殊情况下，如犯罪嫌疑人无罪、案件证据不足或情节轻微等，公安机关、检察机关或法院可依法撤销案件、不起诉或终止审理。
一、刑事诉讼中的撤销条件
一般原则：
- 诈骗罪属于公诉案件，一旦立案，由国家公诉机关代表国家进行追诉，被害人无权自行撤销案件。这是因为犯罪行为不仅侵犯了个人权益，也破坏了社会秩序和法律尊严。
法定撤销情形：
- 没有犯罪事实：若经侦查发现，所谓的“诈骗行为”实为民事纠纷，无非法占有目的及虚构事实、隐瞒真相的行为，则属不存在犯罪事实，公安机关应撤销案件。
- 情节显著轻微、危害不大：诈骗罪有明确的入罪标准。若诈骗金额小，未达到立案标准，且综合考虑行为人主观恶性小、被害人损失能及时弥补等因素，认为情节显著轻微、危害不大的，公安机关、检察机关或法院可依法撤销案件、不起诉或终止审理。
- 犯罪已过追诉时效期限：诈骗罪追诉时效根据诈骗数额和情节而定，最低五年，最高二十年。若犯罪已过追诉时效期限，则不再追究刑事责任。
- 经特赦令免除刑罚：特殊情况下，国家发布特赦令可对特定犯罪分子免除刑罚，符合条件的诈骗罪犯罪嫌疑人可被免除刑事责任。
- 犯罪嫌疑人、被告人死亡：诉讼过程中若犯罪嫌疑人或被告人死亡，且能确认其无罪，公安机关、检察机关应撤销案件或不起诉；若不能确认无罪但应终止审理，法院将裁定终止审理。
- 其他依法不追究刑事责任的情形：如犯罪嫌疑人自愿如实供述涉嫌犯罪的事实，有重大立功或者案件涉及国家重大利益，并经最高人民检察院核准，也可能导致案件撤销。
撤销流程：
- 确定撤案情形；
- 由相关当事人或其法定代理人、辩护人向公安机关提出撤案申请（在检察机关审查起诉阶段或法院审判阶段，则由检察机关或法院依法决定）；
- 公安机关、检察机关或法院审查撤案申请或案件情况；
- 符合撤案条件的，作出撤销案件、不起诉或终止审理的决定并执行。
二、特殊情况下的考虑
- 证据不足或证据发生变化：在审查起诉阶段后，若出现新证据或原有证据存疑，导致证据链条不完整，无法达到起诉条件，检察机关可撤回起诉并补充侦查，或直接作出不起诉决定。
- 和解或谅解：虽然和解或谅解可以在一定程度上影响案件的处理，如检察机关在酌定不起诉时考虑犯罪情节轻微及被害人谅解等因素，但和解或谅解本身并不直接影响刑事诉讼程序，检察机关仍需根据案件事实和证据情况决定是否起诉。
三、注意事项
- 即使刑事案件撤销，也不意味着犯罪嫌疑人的行为不构成犯罪或无需承担法律责任。如有新证据或新犯罪事实出现，公安机关仍可重新立案侦查。
- 在整个刑事诉讼过程中，被害人应积极配合公安机关、检察机关的工作，提供必要的证据和信息，以便案件得到公正、合理的处理。
建议：面对此类问题，建议你根据案件的具体情况，及时向我咨询，以便获取更详细、更专业的法律建议。每个诈骗案件都有其独特性和复杂性，需要综合考虑多种因素来做出判断。