夫妻双方没有离婚时签订的借条，在满足一定条件下是有效的。以下是对此问题的详细分析：
一、借条有效的基本条件
主体适格：
- 夫妻双方作为独立的民事主体，必须具备完全民事行为能力，即年满18周岁且精神正常，能够独立理解借条的内容和后果。
意思表示真实：
- 借条应基于双方真实的借款意愿，不存在欺诈、胁迫等不正当手段。例如，一方因个人需求（如创业、医疗等）向另一方借款，并自愿出具借条。
内容合法：
- 借条的内容必须遵守国家法律法规，不得违反强制性规定或违背公序良俗。借款用途应合法，如用于家庭共同生活、个人发展等正当目的，而非用于赌博、贩毒等非法活动。
款项实际交付：
- 除借条外，还需有证明借款已实际交付的证据。这可以是银行转账记录、现金交付的收条、证人证言等。例如，通过银行转账方式交付借款，应保留转账凭证作为证据。
形式合规：
- 借条应符合法律规定的书面形式要求，并包含必要的借款信息，如借款人、出借人、借款金额、借款时间、还款期限及方式等。虽然口头协议在某些情况下也可能被认可，但书面借条更具证明力。
二、特殊情况下的借条效力
夫妻财产混同：
- 在婚姻期间，夫妻财产往往处于混同状态，难以明确区分个人财产与共同财产。若无法证明出借的款项来源于个人财产，借条的效力和借款性质可能受到质疑。例如，若借款来源于夫妻共同存款，且未明确约定为个人借款，则可能被视为夫妻共同债务。
虚假债务：
- 离婚时，一方可能为了多分财产或损害对方利益而虚构债务。法院在审理时会严格审查借款的真实性，包括借款时间、用途、交付方式等。若发现虚假债务，借条将不具有法律效力，并可能导致法律责任。例如，通过伪造借条、虚构借款事实等方式企图多分财产，将构成虚假诉讼罪。
高利贷等违法借贷：
- 若借条涉及的借款利率超过法律规定的上限（如构成高利贷），或存在其他违法借贷行为，该借条可能不受法律保护。根据《民法典》及相关司法解释的规定，民间借贷利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。超过此限度的利息部分，法院不予支持。
三、法律建议
明确借款用途和资金来源：
- 在签订借条时，应明确借款用途和资金来源，以避免后续争议。例如，在借条中注明“借款用于个人创业，资金来源于个人存款”。
保留交付证据：
- 无论采用何种交付方式（如银行转账、现金交付等），都应保留相关证据以证明借款已实际交付。例如，通过银行转账方式交付借款时，应保留转账凭证；通过现金交付方式时，可要求对方出具收条。
咨询专业律师：
- 在处理涉及夫妻财产和债务的问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据具体情况分析借条的效力、债务的性质以及可能的法律后果，并为您提供相应的法律策略和建议。
注意诉讼时效：
- 若借条中约定了还款期限，则诉讼时效自还款期限届满之日起计算三年；若未约定还款期限，则适用最长诉讼时效二十年。超过诉讼时效期间可能导致胜诉权丧失，因此应及时主张权利。
综上所述，夫妻双方没有离婚时签订的借条在满足一定条件下是有效的。然而，在处理涉及夫妻财产和债务的问题时，应谨慎对待并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。