公司进行民间借贷时，经办人是否需要签字取决于具体情形，但通常建议经办人签字以确保合同效力及明确责任归属。以下分情况详细说明：

1. 经办人作为公司代理人签字
   若经办人受公司委托（如持有授权委托书）代表公司签署借款合同，其签字行为属于职务代理。此时需满足：

   • 合同首部明确载明“签约方为XX公司，经办人代表签署”；
     
   • 经办人签字后加盖公司公章或合同专用章；
     
   • 借款直接汇入公司账户（避免个人账户收款引发表见代理风险）。
     法律依据：根据《民法典》第162条，代理人在代理权限内实施的民事法律行为，对被代理人发生效力。

2. 经办人作为共同借款人或担保人签字
   若公司要求经办人以个人名义提供担保或共同借款，则需经办人单独签字并明确身份。例如：

   • 担保情形：需在合同中增设“担保条款”，注明“经办人XX对债务承担连带保证责任”；
     
   • 共同借款情形：需在借款人处并列填写公司名称与经办人姓名。
     风险提示：此种情况下经办人可能承担个人还款责任，需谨慎评估风险。

3. 经办人未签字但合同有效的情形
   若借款合同已由公司法定代表人签字并加盖公章，即使经办人未签字，合同仍对公司具有约束力。但需注意：

   • 资金往来需通过公司对公账户；
     
   • 避免经办人实际控制借款资金，否则可能被认定为实际借款人。

实务建议：

• 对公司而言：应规范借款流程，要求经办人提供授权文件并在合同中明确其身份，避免个人行为与公司债务混同；
  
• 对经办人而言：若非职务行为，建议拒绝签字或要求公司出具免责承诺，防止个人财产被追偿。
  

如有具体合同文本或操作细节需要分析，可直接向我提供更多信息进一步探讨。