公司职务侵占行为确实适用追诉时效，且追诉时效的具体期限取决于犯罪行为的法定最高刑。以下是对此问题的详细解析：

一、追诉时效的法律依据

根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪经过下列期限不再追诉：

1. 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
2. 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
3. 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
4. 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。

二、职务侵占罪的量刑与追诉时效

职务侵占罪的量刑与追诉时效紧密相关。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条的规定，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，将面临以下刑罚及相应的追诉时效：

1. 数额较大（通常指6万元以上）：处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。由于法定最高刑为三年有期徒刑，因此追诉时效为五年。

2. 数额巨大（通常指100万元以上）：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。由于法定最高刑为十年有期徒刑，因此追诉时效为十五年。

3. 数额特别巨大（实践中一般认为远超100万元的情形）：处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金。由于法定最高刑可能为无期徒刑，因此追诉时效为二十年。若二十年后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。

三、追诉时效的起算与中断

1. 起算点：追诉时效从犯罪之日起计算。若犯罪行为具有连续或继续状态，则从行为终了之日起计算。例如，若员工从某年开始持续职务侵占公司财物，其追诉时效将从职务侵占行为结束的那一天开始计算。

2. 中断：在追诉期限以内又犯罪的，前罪追诉的期限从犯后罪之日起计算。这意味着，如果职务侵占者在追诉期内又犯了其他罪行，那么职务侵占罪的追诉时效将从新罪行发生之日起重新计算。

四、实际案例与法律建议

在实际案例中，具体的追诉时效会根据案件的具体情况和法律规定进行判断和适用。法院会综合考虑职务侵占的数额、情节、社会危害程度等因素，以及被告人的认罪态度、退赃情况等，来确定最终的追诉时效。

建议：

• 如果您或您的公司发现员工存在职务侵占行为，应尽快收集证据并报警，以便在追诉时效内追究其法律责任。
• 在处理职务侵占案件时，务必咨询专业律师，以确保合法权益得到保护，同时避免因对法律条款理解不准确而带来的法律风险。

综上所述，公司职务侵占行为确实适用追诉时效，且追诉时效的具体期限取决于犯罪行为的法定最高刑。在处理此类案件时，应严格遵循相关法律法规的规定，确保法律的公正性和权威性。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。