在探讨您超车变道发生交通事故，且对方没有保险的情况下谁应承担责任的问题时，我们首先要明确的是，责任划分主要依据的是事故发生的具体情形、双方车辆的行为以及交通法规的规定，而与对方是否购买保险无直接关系。
一、变道超车方的责任分析
未完成变道或未确保安全：
- 如果您在变道超车过程中，未提前开启转向灯、未充分观察后方及侧方车辆状态就突然变道，或者未完成变道就与其他车辆发生了碰撞，那么根据交通法规，您通常需要承担主要甚至全部责任。因为您的行为增加了事故发生的风险，违反了变道的安全规定。
特定情境下的全责：
- 如果在弯道、窄桥、没有中心线或双向单车道的路上超车，或者超越前方正在转弯、超车的车辆，以及与对面来车有会车可能时超车，并因此导致了碰撞事故，那么根据交通法规，您（即后车，变道超车方）将负全责。这些情境下的超车行为本身即构成违规。
二、被超车方的责任分析
被超车方违规行为：
- 如果对方在行驶过程中存在违规行为，如突然大幅度减速、紧急刹车且无合理警示或正当理由，影响了您的正常变道超车行为并导致事故，那么对方也需对事故后果分担相应比例的责任。
完成变道后的碰撞：
- 如果您已经完成了变道，且碰撞是由于对方突然变道导致的，那么对方应承担主要责任。因为其未保持直线行驶，随意变道引发了事故。
三、责任认定的法律依据与程序
- 无论对方是否有保险，公安机关交通管理部门都会根据交通事故现场的勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论来制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。这一过程确保了责任认定的公正性和准确性。
四、针对您情况的特别说明
- 对方没有保险，这并不影响责任划分的原则。即使对方没有保险，如果其存在违规行为导致事故，仍然需要承担相应的责任。只是，在赔偿方面，如果对方没有保险或保险不足，您可能需要通过法律途径来追讨赔偿。
五、建议
- 在处理此类事故时，建议您首先确保自身安全，然后及时报警并等待交警的到来。同时，尽量收集现场证据，如拍照、录像等，以便后续处理。
- 如果对方没有保险或保险不足，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼要求对方赔偿。
综上所述，变道超车发生事故的责任划分主要取决于事故发生的具体情形、双方车辆的行为以及交通法规的规定。为了保障您的权益，建议您在处理事故时遵循上述建议，并咨询专业律师以获取更具体的法律帮助。