法院收到立案材料7天后未立案，通常不会影响当事人的诉讼时效。以下从多个角度进行详细分析：
一、诉讼时效的基本概念
诉讼时效是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。在法律规定的诉讼时效期间内，权利人提出请求的，人民法院就强制义务人履行所承担的义务。而在法定的诉讼时效期间届满之后，权利人行使请求权的，人民法院就不再予以保护。
二、立案与诉讼时效的关系
立案是诉讼程序的开始：立案是法院对诉讼案件进行审查后，决定予以受理的行为。它标志着诉讼程序的正式开始，但并不意味着诉讼时效的重新计算或中断。
诉讼时效的中断与重新计算：根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，诉讼时效因提起诉讼、当事人一方提出要求或者同意履行义务而中断。从中断时起，诉讼时效期间重新计算。然而，这里的“提起诉讼”通常指的是法院正式受理案件，而非仅仅收到立案材料。
法院未立案的影响：如果法院在收到立案材料后7天内未立案，这并不构成诉讼时效的中断或重新计算。因为此时诉讼程序尚未正式开始，法院的未立案行为并不影响当事人行使权利的时间限制。
三、特殊情况下的考虑
法院告知补正材料：如果法院在收到立案材料后，认为材料不齐全或不符合要求，会告知当事人补正。在这种情况下，诉讼时效可能会因为当事人补正材料而中断或重新计算，但具体取决于补正材料的时间和法院的处理方式。不过，这通常不会因为法院未在7天内立案而直接导致诉讼时效问题。
恶意拖延立案：如果法院存在恶意拖延立案的情况，当事人可以向上一级法院投诉或寻求其他法律救济途径。然而，这并不意味着诉讼时效会因此受到影响。恶意拖延立案是法院的行为问题，与当事人的诉讼时效无关。
四、建议与注意事项
及时关注立案进展：当事人在提交立案材料后，应及时关注法院的立案进展。如果法院长时间未立案，可以主动联系法院了解情况。
保留好相关证据：为了应对可能出现的诉讼时效问题，当事人应保留好与案件相关的所有证据，包括提交立案材料的回执、与法院的沟通记录等。
咨询专业律师：如果当事人对诉讼时效或立案程序有疑问，可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
综上所述，法院收到立案材料7天后未立案，通常不会影响当事人的诉讼时效。然而，为了确保自身权益得到保障，当事人应及时关注立案进展并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。