刑事拘留的拘留时间主要由执行拘留的公安机关负责填写，具体由办案人员或值班民警手写完成。以下是对这一问题的详细阐述：

一、拘留时间的填写主体与方式

在刑事拘留的法律程序中，拘留时间是一个至关重要的信息点，它关乎整个刑事诉讼活动的合法性和正当性。拘留时间通常由执行拘留的公安机关负责填写，具体由办案人员或值班民警在执行拘留措施时，将犯罪嫌疑人实际控制并带至指定地点后，如实、准确地记录并填写犯罪嫌疑人的拘留时间。这一过程确保了信息的真实性和准确性，是刑事诉讼活动严格依法依规进行的重要体现。

二、拘留时间的具体内容

拘留时间不仅包括拘留开始的时间，还可能涉及拘留期限的延长等情况。具体来说：

1. 拘留开始的时间：这是指被拘留人被实际送至看守所并开始执行拘留的时刻，通常精确到分钟。这一时间标志着正式拘留行为的开始，对于计算拘留期限、保障犯罪嫌疑人合法权益具有重要意义。

2. 拘留期限：

   • 一般期限：一般的刑事拘留期为14天，从被拘留人进到看守所算起，其中检察院核准逮捕的时间为7天，包含在14天内。
   • 特殊延长：对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，经县级以上公安机关负责人批准，提请审查批准的时间可以延长到30日，加上检察院审查批准的7日，最长可达37日。

三、拘留时间填写的注意事项

1. 准确性：拘留证上的所有时间填写必须准确无误，以体现法律的严肃性和公正性。任何随意涂改或编造的行为都是违法的，并可能对案件的公正处理产生严重影响。

2. 合法性：拘留时间的填写必须严格遵守《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关规定。公安机关在办理刑事案件过程中，应确保拘留证时间的准确填写和程序的合法进行，以保障犯罪嫌疑人的合法权益。

3. 通知家属：拘留后，公安机关应在24小时以内通知被拘留人的家属（除无法通知或者涉嫌特定犯罪类型如危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪且通知可能有碍侦查的情形以外）。这是保障犯罪嫌疑人及其家属合法权益的重要程序，也是公安机关执法行为的一种监督。

四、法律后果与建议

如果公安机关在填写拘留时间时存在违法行为，如随意涂改、编造或未按规定通知家属等，将可能面临法律责任。对于犯罪嫌疑人及其家属来说，如果发现公安机关在拘留时间填写方面存在违法行为，可以及时向相关部门投诉或寻求法律援助。

总结来说，刑事拘留的拘留时间主要由执行拘留的公安机关负责填写，具体由办案人员或值班民警手写完成。在填写过程中，必须确保时间的准确性、合法性和程序性，以保障犯罪嫌疑人的合法权益和刑事诉讼活动的公正进行。如果您在刑事拘留方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。