在判刑时，假牙与真牙本身并不会导致不同的量刑结果，量刑主要依据的是犯罪行为的性质、情节以及社会危害性等因素，而非受害者牙齿的真假。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律原则的角度

• 平等原则：法律面前人人平等，这是法治社会的基本原则。在刑事案件中，无论受害者是拥有真牙还是假牙，都不会影响对犯罪行为的定性和量刑。法律关注的是犯罪行为本身，而非受害者的个人特征。
• 罪责刑相适应原则：量刑应当与犯罪分子所犯罪行和承担的刑事责任相适应。这意味着，量刑的依据是犯罪行为的性质、情节、社会危害程度以及犯罪分子的主观恶性等因素，而非受害者的身体状况或牙齿类型。

2. 具体犯罪行为的角度

• 诈骗罪：以您提供的案例为例，如果犯罪分子通过欺骗手段使受害者（无论其牙齿是真牙还是假牙）遭受财产损失，那么犯罪分子的行为将构成诈骗罪。量刑时，法院会考虑诈骗的金额、手段、次数以及受害者的数量等因素，而不会因为受害者牙齿的真假而有所区别。
• 故意伤害罪：如果犯罪分子故意伤害受害者的牙齿（无论是真牙还是假牙），导致受害者身体受伤，那么犯罪分子的行为将构成故意伤害罪。量刑时，法院会考虑伤害的程度、手段以及犯罪分子的主观恶性等因素。同样，牙齿的真假不会影响量刑结果。

3. 实际案例的角度

• 在您提供的案例中，张某兄弟二人冒充牙医诈骗老年人财物，无论受害者安装的是真牙还是假牙，都不影响对他们诈骗行为的定性和量刑。法院最终根据他们的犯罪情节、诈骗金额以及社会危害程度等因素，作出了相应的判决。

4. 法律建议

• 如果您或您身边的人遭遇了类似的犯罪行为，无论受害者的牙齿是真牙还是假牙，都应及时向公安机关报案，并配合调查工作。
• 在法律程序中，受害者的牙齿类型不会成为影响案件定性和量刑的因素。因此，无需过分关注这一点，而应重点关注犯罪行为的性质和情节。

总结来看，在判刑时，假牙与真牙本身并不会导致不同的量刑结果。量刑的主要依据是犯罪行为的性质、情节以及社会危害性等因素。因此，无论您或他人遭遇何种犯罪行为，都应依法维权，并相信法律会给出公正的裁决。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。