关于意定监护协议的监督问题，这是一个涉及老年人权益保障的重要环节。根据最新的政策规定和实践案例，意定监护协议的监督可以通过多种方式来实现，以确保被监护人的权益得到充分保障。

一、专业性社会组织监督

根据上海市人民政府办公厅印发的《关于推进实施老年人意定监护制度的若干意见(试行)》，市、区民政部门会加强培育提供监护服务的专业性社会组织。这些组织不仅具备专业的服务能力和规范的管理制度，还可以以监督人身份为老年人提供监护监督服务。它们会对意定监护人的履职情况进行定期评估和监督，确保监护人依法履行职责，不侵犯被监护人的合法权益。

二、公证机构监督

在签订意定监护协议时，老年人可以选择申请办理公证。公证机构会依据相关法律法规和公证办理规范，对协议的真实性、合法性进行审查，并在协议上加盖公证印章。这不仅增强了协议的法律效力，也为后续的监督提供了有力依据。同时，市司法行政部门会加强对公证机构开展意定监护服务的监督管理，确保公证服务的质量和公正性。

三、见证主体监督

除了公证机构外，老年人还可以邀请住所地居民委员会、村民委员会、老年人组织、养老服务机构等作为见证主体，现场见证协议的签署过程。这些见证主体会在见证记录表上签字确认，并留存相关证据材料。如果后续发现监护人存在不依法履行职责或侵犯老年人合法权益的情况，见证主体可以向相关部门反映，为被监护人提供必要的帮助和支持。

四、政府及相关部门监督

各级政府、市级相关部门在完善制度体系、引导社会力量参与老年人意定监护、保障和监督监护履行等工作中发挥主导作用。市、区民政部门会切实发挥牵头职责，会同司法行政、市场监管、卫生健康等部门统筹推进实施老年人意定监护工作。它们会建立完善配套工作机制，为意定监护人履行职责提供必要支持，并加强对专业性社会组织、公证机构等监督主体的管理和指导。

五、信息归集查询平台监督

市民政部门还牵头建立了市级老年人意定监护信息归集查询平台。意定监护关系当事人可以在自愿前提下，将协议签订主体、签订时间等信息录入平台。这样，相关单位和个人在履行相关职责时，可以查询相关信息，了解监护人的履职情况。这为监督提供了更加便捷和高效的途径。

六、法律救济途径

如果发现监护人不依法履行监护职责或侵犯老年人合法权益的，老年人住所地民政部门、居民委员会、村民委员会、老年人组织、养老服务机构等应当予以制止；情节严重的，应当及时向公安机关等有关部门反映。同时，具有撤销监护人资格的法定情形的，有关个人或组织应当依法向人民法院申请撤销监护人资格，为被监护人提供法律救济。

综上所述，意定监护协议的监督是一个多层次、全方位的体系。通过专业性社会组织、公证机构、见证主体、政府及相关部门以及信息归集查询平台等多种方式的监督，可以确保意定监护人的履职情况得到全面、有效的监督，从而保障被监护人的合法权益。