结论：公安一人到企业经营场所检查是否违法，不能一概而论，需根据具体情况判断。

分析如下：

1. 合法检查的情形：

   • 依据法定程序：如果公安机关依据相关法律法规，如《中华人民共和国治安管理处罚法》、《中华人民共和国刑事诉讼法》等，按照法定程序进行执法检查，且检查人员具备相应的执法资格，那么即使只有一名公安人员到企业经营场所进行检查，也是合法的。这种情况下，公安人员通常会出示工作证件和检查通知书，明确检查的目的、范围和依据。
   • 紧急情况下的例外：在紧急情况下，如涉及犯罪现场的即时保护、犯罪嫌疑人的即时追捕等，公安人员可能无需事先通知或出示完整手续即可进入企业经营场所进行检查。但这种情况属于例外，且需事后及时补办相关手续。

2. 可能违法的情形：

   • 无合法手续：如果公安人员未出示工作证件、检查通知书或未按照法定程序进行检查，那么这种行为可能构成违法。企业有权拒绝无合法手续的检查，并可以向公安机关的上级部门或纪检监察机关投诉。
   • 超越职权范围：公安人员在进行检查时，必须在其职权范围内行事。如果检查内容超出了其法定职权范围，如对企业财务、税务等非治安管理事项进行检查，那么这种行为也是违法的。
   • 侵犯企业合法权益：在检查过程中，公安人员必须尊重企业的合法权益，不得侵犯企业的人身权、财产权等。如果公安人员在检查过程中存在暴力、威胁、侮辱等行为，或者非法扣押、查封、冻结企业的财产，那么这种行为同样构成违法。

法律建议：

• 企业应对策略：面对公安人员的检查，企业应首先要求检查人员出示工作证件和检查通知书，确认其身份和检查的合法性。如果检查人员无法提供合法手续或检查内容超出其职权范围，企业有权拒绝检查，并及时向公安机关的上级部门或纪检监察机关投诉。
• 保留证据：在检查过程中，企业应尽可能保留相关证据，如检查人员的身份信息、检查通知书、检查记录、现场照片或视频等。这些证据在后续维权过程中可能起到关键作用。
• 咨询专业律师：如果企业对公安人员的检查行为存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师，了解自身权益和应对策略。

可能后果：

• 合法检查的后果：如果公安人员的检查行为合法合规，企业应积极配合检查，如实提供相关资料和信息。否则，企业可能面临行政处罚或刑事责任。
• 违法检查的后果：如果公安人员的检查行为违法，企业有权拒绝检查并投诉。同时，企业还可以考虑通过法律途径维护自身权益，如提起行政诉讼或申请国家赔偿等。

总之，公安一人到企业经营场所检查是否违法，需根据具体情况判断。企业在面对检查时，应保持冷静、理性应对，并咨询专业律师以维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。