结论：针对您“花钱办事，事办了人还不去导致未完成，要求退款”的情况，能否退款以及退款的具体方式，主要取决于您与对方之间的合同约定、对方的违约情况以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度为您进行的分析：
一、合同约定角度
合同中有明确退款条款：
- 如果您与对方签订的合同中明确规定了，在对方未能按照约定履行义务（即人未去导致事情未完成）的情况下，您有权要求退款，那么您可以直接依据合同条款要求对方退款。
- 建议：首先查阅合同，确认是否有此类条款，并准备好合同作为证据。
合同中无明确退款条款：
- 如果合同中没有明确规定退款事宜，那么您需要依据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约和解除合同的相关规定来主张权利。
- 法律依据：根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第五百六十三条，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：…（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的…。
- 建议：您可以先与对方协商，要求对方退款或采取补救措施；如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解除合同，并要求对方赔偿损失（包括您已支付的款项及因此产生的其他损失）。
二、对方违约情况角度
对方存在故意或重大过失：
- 如果对方明知自己无法履行义务（即人无法去）却仍然接受您的委托，或者因对方的重大过失导致事情未完成，那么对方的行为构成违约，您有权要求退款。
- 建议：收集证据证明对方的故意或重大过失，如对方的承诺、聊天记录、证人证言等。
对方存在一般过失或不可抗力：
- 如果对方因一般过失或不可抗力（如突发疾病、自然灾害等）导致事情未完成，那么对方可能不需要承担全部责任，但您仍有权要求对方部分退款或采取补救措施。
- 建议：与对方协商，根据实际情况确定退款金额或补救措施；如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决。
三、实际操作建议
与对方协商：
- 在采取法律行动之前，建议您先与对方进行友好协商，尝试通过沟通解决问题。
- 技巧：在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和理由，并听取对方的意见和解释。
收集证据：
- 无论协商结果如何，您都需要收集相关证据以支持您的主张。
- 证据类型：包括合同、付款凭证、聊天记录、证人证言等。
寻求法律帮助：
- 如果协商不成或对方拒绝退款，您可以考虑寻求法律帮助。
- 途径：您可以向我咨询具体的法律策略和操作步骤，或者委托我作为您的代理人通过诉讼或仲裁等法律途径解决纠纷。
最后，我想强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，因此上述分析仅供参考。在实际操作中，您需要根据自己的具体情况和法律法规的规定来制定合适的策略。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。