吃结婚酒席不收回礼物，这一行为本身并不犯法。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律层面：

   • 在我国法律体系中，并没有明确规定吃结婚酒席后必须收回礼物，或者不收回礼物就构成违法。礼物的赠送与接受，通常被视为一种民事行为，主要受到《中华人民共和国民法典》中关于赠与合同的相关规定调整。
   • 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。在结婚酒席的场合下，宾客赠送礼物，新人接受礼物，这通常被视为一种自愿的赠与行为，不涉及法律上的强制义务或违法问题。

2. 道德与社会习俗层面：

   • 虽然法律没有规定必须收回礼物，但在一些地区或文化习俗中，可能存在“回礼”的传统。这更多是一种道德或社会习俗上的要求，而非法律义务。
   • 如果新人选择不收回礼物，这通常被视为对宾客祝福的接受和感激，不会引发法律纠纷。然而，如果新人或宾客对礼物的处理存在争议，比如认为礼物价值过高、存在欺诈或不当得利等情况，那么这可能涉及到民事纠纷，需要通过协商、调解或诉讼等方式解决。

3. 实际操作建议：

   • 对于新人来说，如果希望避免潜在的纠纷或误解，可以在邀请宾客时明确说明礼物的处理方式，比如是否接受礼物、是否希望宾客以其他方式表达祝福等。
   • 对于宾客来说，赠送礼物时应考虑自己的经济能力和与新人的关系，避免赠送过于贵重或超出自己承受范围的礼物。同时，也可以尊重新人的意愿，如果新人明确表示不希望接受礼物，那么可以选择以其他方式表达祝福。

总结来说，吃结婚酒席不收回礼物并不犯法，但可能涉及道德和社会习俗上的考量。如果双方对礼物的处理存在争议或误解，建议通过协商、调解等方式解决。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。