关于您提出的“开发票就必须有合同吗”这一问题，我的答案是：开发票并不绝对需要购销合同，但合同在特定情况下对发票开具具有重要意义。以下是我为您详细梳理的解答：
一、税务法规基础
根据《中华人民共和国发票管理办法》及其实施细则等相关法规，发票的开具主要基于真实交易原则。这意味着，只要发生了真实的货物销售、劳务提供或服务交易等应税行为，销售方就有义务向购买方开具发票。税务法规并未将合同作为开具发票的前提条件，因此，从法律层面讲，开发票并不绝对需要购销合同。
二、合同在发票开具中的作用
尽管发票的开具不依赖于合同，但合同在实际操作中往往扮演着重要角色：
确保交易真实性：购销合同详细记录了交易的关键信息，如双方身份、交易内容、数量、价格等。这些信息与发票内容相互印证，有助于确保发票的真实性和合理性。
便于财务管理和税务合规：对于企业而言，依据购销合同开具发票有助于准确核算收入和成本，便于财务管理和税务合规。同时，合同也是应对税务机关检查的重要资料。
明确双方权利义务：在大型商业交易或复杂业务中，合同往往会详细约定发票的开具类型、时间、内容等具体事项。这有助于双方明确权利义务，避免潜在的纠纷。
三、需要购销合同的特定情况
增值税发票管理：若企业或个人已购买增值税发票，为了备查和应对税务部门审查，应留档购销合同。
代开发票申请：在向税务部门申请代开发票时，通常需要提供购销合同原件以证明交易的真实性和合法性。特别是当申请代开的发票金额较大时，更应提供相关的购销合同或进货发票作为支撑材料。
特定行业与复杂业务：在部分特殊行业或复杂业务场景下，如工程建设项目，购销合同对于发票开具更为关键。由于这类交易涉及金额大、周期长、内容复杂，合同会详细规定交易细节，发票的开具需严格按照合同约定执行。
四、不一定需要购销合同的情况
在常规交易中，只要双方发生了真实的业务往来，即使没有书面的购销合同，也可以依法开具发票。然而，为了保障交易的合法性和透明性，以及维护双方的权益，建议在实际操作中尽量签订购销合同。
五、实务操作建议
零星小额交易或简单即时服务：对于这类交易，即使未签订合同，也应按照税法规定开具发票。
大型商业交易或复杂业务：建议通过签订合同来明确双方的权利义务和发票开具的具体事项。这有助于确保交易的规范性和合法性，降低潜在的税务风险和财务纠纷。
综上所述，开发票是否需要购销合同应根据具体情况和税务部门的要求来决定。在实际操作中，企业应结合自身业务的实际情况和税务管理规定，合理判断是否需要提供购销合同以支持发票的开具。希望我的解答能够对您有所帮助！