事业单位正式工确实需要签订合同，这是基于我国相关法律法规的明确规定。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律依据与合同签订的必要性

根据《事业单位人事管理条例》的相关规定，事业单位与工作人员之间必须签订聘用合同。这一规定旨在明确双方的权利和义务，保障双方的合法权益，同时规范事业单位的用人行为。通过合同的签订，可以确保事业编人员在工作中享有应有的待遇和权益，也明确了他们应承担的职责和义务。

二、合同内容的具体要求

1. 合同期限：聘用合同的期限一般不低于3年。对于初次就业的工作人员，如果与事业单位订立的聘用合同期限超过3年，那么试用期通常为12个月。这一规定有助于确保事业编人员的稳定性，同时也为事业单位提供了合理的人才培养周期。

2. 岗位职责：合同应明确岗位及其职责要求，确保事业编人员清楚自己的工作职责和任务。这有助于避免工作中的职责不清和推诿现象，提高工作效率。

3. 工作条件与待遇：合同应包括岗位工作条件、工资待遇、社会保险和福利待遇等条款。这些条款是保障事业编人员基本生活和工作需求的重要基础，也是他们选择事业单位工作的重要考虑因素。

4. 合同变更、解除和终止：合同还应明确变更、解除和终止的条件。这有助于在出现相关情况时，双方能够依据合同条款进行处理，减少纠纷和冲突。

三、合同签订的意义与影响

1. 保障权益：聘用合同的签订为事业编人员提供了法律保障，确保他们在工作中的各项权益得到维护。这包括工资待遇、社会保险、福利待遇等方面的权益，以及在工作过程中的人身安全和健康权益。

2. 规范行为：合同也规范了事业单位的用人行为，防止了随意用工和侵害员工权益的情况发生。这有助于维护事业单位的声誉和形象，提高其社会认可度。

3. 促进和谐：明确的合同条款有助于减少因权责不清而产生的纠纷，促进事业单位与员工之间的和谐关系。这有助于营造一个积极、稳定的工作环境，提高工作效率和员工满意度。

四、实际操作中的注意事项

在实际操作中，事业单位应严格按照《事业单位人事管理条例》的规定，与事业编人员签订合法、有效的聘用合同。同时，双方应认真履行合同条款，确保合同的顺利执行。如果出现合同纠纷或争议，双方应首先通过协商和调解的方式解决；如果协商和调解无果，可以依法申请仲裁或提起诉讼。

总结来看，事业单位正式工需要签订合同是法律规定的必要步骤。这不仅保障了双方的合法权益，还规范了事业单位的用人行为，促进了事业单位与员工之间的和谐共处。如果您在合同签订或履行过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。