针对您提出的“电瓶车撞到路边骑电动车的责任怎么处理”这一问题，这确实是一个涉及交通法规和责任认定的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任认定的基本原则
在电瓶车与路边骑行的电动车发生碰撞的事故中，责任认定主要依据交通规则、双方行为以及事故现场的具体情况。一般来说，会考虑以下几个方面：
电瓶车是否合规行驶：
- 电瓶车是否在规定的车道内行驶，是否遵守了交通信号灯、标志标线等交通规则。
- 电瓶车是否超速、酒驾、无证驾驶等严重违法行为。
路边骑行的电动车是否合规：
- 路边骑行的电动车是否在非机动车道内行驶（如果道路设有非机动车道）。
- 路边骑行的电动车是否突然变道、逆行或违反其他交通规则。
事故现场的具体情况：
- 双方在事故发生时的速度、是否保持安全距离。
- 道路状况、天气情况、视线受阻等其他可能影响事故的因素。
二、责任划分的具体情形
电瓶车全责：
- 如果电瓶车存在严重违法行为，如闯红灯、逆行、超速等，且这些行为直接导致了事故的发生，那么电瓶车驾驶人通常需承担全部责任。
路边骑行的电动车全责：
- 如果路边骑行的电动车突然变道、逆行或违反其他交通规则，且这些行为是事故发生的直接原因，那么路边骑行的电动车驾驶人需承担全部责任。
双方均有责任：
- 如果双方均存在违规行为，如电瓶车超速行驶，同时路边骑行的电动车未保持安全距离或突然变道，那么双方均需承担相应责任。责任比例根据各自过错的严重程度划分，可能是同等责任、主次责任等。
三、责任认定流程
现场处置：
- 事故发生后，双方应立即停车，保护现场，抢救受伤人员（如果有），并迅速报告交通警察或公安机关交通管理部门。
调查取证：
- 交通管理部门到达现场后，会进行现场勘查，收集相关证据，包括现场照片、视频监控、当事人陈述、证人证言等。
责任认定：
- 交通管理部门根据调查取证结果，依据《道路交通安全法》等相关法律法规，在规定时间内作出事故责任认定书。
复核申请：
- 如果当事人对责任认定结果不服，可在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
四、建议与提醒
遵守交通规则：
- 无论是电瓶车还是电动车驾驶人，都应严格遵守交通规则，确保行车安全。
保持注意力集中：
- 在行驶过程中，应保持注意力集中，注意观察路况和周围车辆动态，避免发生意外。
及时收集证据：
- 事故发生后，应积极配合交警调查，及时收集证据，以便准确认定事故责任。
咨询专业律师：
- 如遇争议或问题，建议咨询专业律师或法律机构以获取更准确的法律意见和帮助。
综上所述，电瓶车撞到路边骑电动车的责任处理需要综合考虑多个因素，包括交通规则遵守情况、双方行为以及事故现场的具体情况。在处理过程中，应严格遵守相关法律法规，确保公正、公平地划分责任。希望这些解答能对您有所帮助。