结论：针对您作为个体工商户的法人，想要变更法人但对方不同意的情况，您可以通过协商、依据相关法律法规及个体工商户章程（如有）的规定来推动变更，若协商无果，还可以考虑通过法律途径解决。
详细分析：
协商解决：
- 首先，您可以尝试与对方进行友好协商，了解对方不同意变更的具体原因，并尝试达成共识。在协商过程中，您可以明确表达自己的意愿和理由，同时倾听对方的意见，寻求双方都能接受的解决方案。
依据法律法规及章程：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，个体工商户的法人变更通常需要遵循一定的程序和条件。如果个体工商户有设立章程，且章程中规定了法人变更的相关条款，您可以依据章程的规定来推动变更。
- 具体来说，您可以查阅个体工商户的登记资料，了解法人变更的具体要求和流程。如果对方无正当理由拒绝变更，且其行为违反了法律法规或章程的规定，您可以向相关部门（如市场监督管理局）投诉或举报，要求其协助处理。
法律途径解决：
- 如果协商无果，且对方的行为确实违反了法律法规或章程的规定，您可以考虑通过法律途径解决。这包括向法院提起诉讼，要求法院判决对方配合完成法人变更手续。
- 在提起诉讼前，建议您收集相关证据，如协商记录、对方拒绝变更的书面材料、个体工商户的登记资料等，以支持您的诉讼请求。
- 同时，您也可以咨询专业律师（即我，李再庆律师，专注于建设工程、公司事务领域），获取更具体的法律建议和指导。
可能面临的法律后果：
- 如果对方无正当理由拒绝变更法人，且其行为违反了法律法规或章程的规定，可能会面临行政处罚或民事责任。例如，市场监督管理局可能会对其处以罚款、责令改正等行政处罚；如果因其行为给您造成了损失，您还可以要求其承担赔偿责任。
建议与行动：
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 尽快与对方进行协商，并尝试达成共识。
- 如果协商无果，及时咨询专业律师（即我），了解具体的法律途径和解决方案。
- 在采取法律行动前，确保收集充分的证据来支持您的诉讼请求。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。