在开车时撞到突然窜出来的人，这确实是一件非常棘手且需要谨慎处理的事情。以下是我为您详细梳理的处理流程和建议，希望能对您有所帮助。
一、立即采取应急措施
停车与警示：
- 发生碰撞后，首要任务是立即停车，确保车辆不再移动，避免造成二次伤害。
- 开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆注意避让。
- 在车后方适当距离（普通道路50-100米，高速公路150米以外）设置三角警示牌，防止后续车辆追尾。
救助伤者：
- 迅速查看伤者情况，评估伤势的严重程度。
- 若伤势严重，应立即拨打120急救电话，请求专业医疗救援。
- 在等待急救人员到来期间，尽量避免随意移动伤者，以免加重伤势。
- 同时，拨打122报警电话，报告事故情况，等待交警到场处理。
保护现场：
- 在等待交警和急救人员到来期间，应保护好事故现场，不破坏任何证据。
- 如因抢救伤者需要移动物品或车辆，应做好标记，以便后续调查。
二、责任认定
交通管理部门将通过勘查现场、询问当事人、查看监控等方式调查事故，并根据双方过错程度认定责任。
行人过错：
- 若行人违规窜出，如横穿马路、闯红灯等，行人可能承担一定责任。
- 机动车若无超速、酒驾等违法行为，可能被认定为次要责任甚至无责任。但根据《道路交通安全法》，机动车即使无责任，也可能需承担不超过10%的赔偿责任，以保护行人这一弱势群体。
机动车过错：
- 若机动车存在超速、酒驾、疲劳驾驶等违法行为，即使行人突然窜出，机动车也可能承担主要或全部责任。
三、赔偿问题
赔偿责任的承担通常依据事故责任认定比例确定，赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费等。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应费用。
交强险赔偿：
- 无论机动车是否有责任，首先由交强险在限额内赔偿，包括医疗费用、伤残赔偿和财产损失。
商业险赔偿：
- 若购买了商业第三者责任险，超出交强险限额的部分，按事故责任比例由商业险赔偿。
个人赔偿：
- 若保险赔偿不足，机动车一方可能需要自行承担剩余赔偿责任。
四、法律风险与应对
民事赔偿纠纷：
- 可能面临伤者或家属的赔偿要求，应积极配合调查，收集证据以维护自身权益。
刑事责任：
- 若造成人员重伤、死亡且负主要或全部责任，可能涉及刑事责任。此时，应尽快咨询专业律师，了解法律后果和应对策略。
应对措施：
- 配合交警和保险公司的调查，如实陈述事故经过。
- 收集现场照片、视频监控、医疗发票等证据，以备后续使用。
- 如有需要，及时咨询专业律师以获得法律建议和帮助。
五、预防与建议
驾驶员：
- 应时刻保持警惕，遵守交通规则，合理控制车速。
- 注意观察路况和行人动态，提前预判并采取措施避免事故发生。
行人：
- 也应遵守交通规则，不在马路上随意穿行或逗留。
- 过马路时，应走人行横道或过街设施，确保安全。
建议：
- 如遇类似事故，建议及时咨询专业律师或法律机构以获取专业支持。
- 平时可了解一些基本的交通事故处理知识，以便在紧急情况下能够冷静应对。
总之，开车时撞到突然窜出来的人是一起复杂的交通事故，需要综合考虑多个法律因素。在处理过程中，应始终关注伤者的生命安全，积极配合调查，并依法承担相应的责任和义务。希望以上建议能对您有所帮助。