渣土车提前发车的处罚需根据具体违规情形及地方性法规综合判断，可能涉及行政处罚、企业连带责任及信用惩戒，具体如下：

1. 若提前发车违反交通管理规定（如未取得通行证、未按规定时间通行）
   根据《道路交通安全法》第90条，公安机关交通管理部门可对驾驶员处20元以上200元以下罚款；若同时存在超载、遮挡号牌等违法行为，将合并处罚（如超载30%以上可扣6分并罚款500-2000元）。
   法律依据：部分城市对渣土车实行“限时通行”制度（如夜间22:00至次日6:00通行），提前发车可能被认定为“违反禁令标志指示”，扣3分并罚款100-200元。

2. 若提前发车导致环境污染或施工秩序混乱
   根据《大气污染防治法》第116条，运输单位可能因“未采取密闭措施防止物料遗撒”被生态环境部门处1万元以上10万元以下罚款；若因提前发车影响其他施工单位作业，可能需承担民事赔偿责任（如延误工期损失）。
   典型案例：某地渣土车因提前发车导致扬尘污染，被城管部门顶格处罚10万元，并责令停运整改。

3. 若企业存在管理责任（如未落实GPS监控、调度失职）
   根据《安全生产法》第96条，运输企业可能因“未对从业人员进行安全教育培训”被应急管理部门处10万元以下罚款；情节严重的，可能被责令停产停业整顿。
   地方实践：部分城市将渣土车违规行为纳入企业信用评价，违规3次以上将列入“黑名单”，限制参与招投标。

建议行动：

• 驾驶员：立即停止违规行为，配合执法部门调查，保留行车记录仪、调度单等证据；
  
• 企业：自查管理制度漏洞，加强GPS监控和驾驶员培训，主动向城管部门报备整改方案；
  
• 若对处罚有异议，可在收到《行政处罚决定书》后60日内申请行政复议，或6个月内提起行政诉讼。
  

如有进一步细节（如具体城市、违规情节），可向我补充说明，我会结合地方性法规为您细化分析。