结论概述：结合新闻背景，呆呆妹发布视频引大量网友赴约，若现场发生安全事故，呆呆妹是否需承担法律责任需分情况讨论。一般来说，若呆呆妹未尽到合理安全保障义务，可能需承担相应法律责任；若已尽到义务，则可能无需承担。以下从多个维度进行详细分析。

一、法律关系与责任主体分析

1. 活动组织者与参与者关系：呆呆妹通过发布视频邀请网友帮忙杀猪，并提供了自家地址，这一行为在法律上可视为一种非营利性的活动组织行为。参与者基于自愿原则响应邀请，双方之间形成了一种松散的法律关系，即活动组织者与参与者的关系。

2. 责任主体确定：在此类活动中，活动组织者（呆呆妹）通常负有对参与者的安全保障义务。这种义务来源于法律对组织者的一般性要求，即组织者应当预见并采取合理措施防止可能发生的危险。

二、安全保障义务的履行与法律责任

1. 安全保障义务的内容：呆呆妹作为活动组织者，其安全保障义务包括但不限于：提供安全的场地环境、采取必要的安全措施（如设置警示标志、配备安全人员等）、对可能发生的危险进行提示和预警等。

2. 未履行安全保障义务的法律责任：

   • 若呆呆妹未尽到上述安全保障义务，导致现场发生安全事故，如网友受伤等，呆呆妹可能需承担相应的民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条的规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
   • 在极端情况下，如果呆呆妹的行为构成犯罪（如过失致人重伤或死亡等），还可能需承担刑事责任。但这种情况较为罕见，通常需要满足特定的构成要件。

3. 已履行安全保障义务的情况：

   • 若呆呆妹已经尽到了合理的安全保障义务，如设置了明显的安全警示标志、配备了足够的安全人员、对可能发生的危险进行了充分的提示和预警等，且现场发生的安全事故是由于参与者自身的过错或不可抗力因素导致的，那么呆呆妹可能无需承担法律责任。

三、新闻背景中的具体分析

1. 活动规模与复杂性：根据新闻背景，现场聚集了大量网友，活动规模较大且复杂。这增加了呆呆妹作为活动组织者的安全保障难度和责任。

2. 当地政府部门的介入：新闻中提到，当地政府有关部门派出大量工作人员维持秩序，尤其是指挥网友们有序停车。这表明政府已经意识到了活动的潜在风险，并采取了相应的措施。然而，这并不免除呆呆妹作为活动组织者的安全保障义务。

3. 呆呆妹的应对措施：呆呆妹在发现阵势越来越大后，专门给“猪友”们写了一个帖子，表示人太多了，如果招待不周请原谅，并希望有人来帮忙烧火、切菜等。这表明呆呆妹已经意识到了活动的规模可能超出其控制能力，但并未明确提及她采取了哪些具体的安全保障措施。

四、法律建议与预防措施

1. 对于活动组织者：

   • 在组织类似活动时，应提前评估活动的规模和潜在风险，并制定相应的安全保障计划。
   • 确保活动场地安全、设置明显的安全警示标志、配备足够的安全人员。
   • 对参与者进行必要的安全教育和提示，告知他们可能存在的风险和应对措施。

2. 对于参与者：

   • 在参与活动时，应遵守活动规则和安全提示，注意自身安全。
   • 如发现活动存在安全隐患或组织者未尽到安全保障义务，应及时向组织者或相关部门反映。

总结：呆呆妹作为活动组织者，在引大量网友赴约的情况下，是否需对现场安全承担法律责任取决于她是否尽到了合理的安全保障义务。若未尽到义务导致安全事故发生，她可能需承担相应的民事甚至刑事责任；若已尽到义务且事故由其他因素导致，则可能无需承担责任。因此，建议活动组织者在组织类似活动时务必谨慎行事，确保参与者的安全。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。