催缴物业费的律师函可以用外地的，但需结合具体情况判断其法律效力及实际执行效果。以下从不同角度为你详细分析：

1. 律师函的效力与律师执业范围
   根据《律师法》规定，律师可以在全国范围内执业，因此外地律师出具的律师函在法律上具有同等效力。只要律师函内容合法、事实清楚、程序合规（如加盖律师事务所公章、由执业律师签名），即可对收函方产生法律警示作用。
   但需注意：若物业纠纷涉及本地特殊政策（如地方性法规对物业费缴纳的特殊规定），外地律师可能因不熟悉当地细则导致函件内容存在瑕疵，建议委托前与律师充分沟通案件细节。

2. 实际执行中的便利性

   • 送达与沟通：外地律师函需通过邮寄或电子方式送达，若收件人拒收或联系不上，可能影响催缴效率。本地律师可更便捷地完成送达、跟进及后续协商。
     
   • 诉讼衔接：若催缴无果需起诉，外地律师需在物业所在地法院立案，可能涉及异地出庭、调查取证等额外成本。本地律师在程序操作上更熟悉，可节省时间精力。

3. 选择外地律师函的适用场景

   • 物业公司总部在外地，统一委托总部律师处理全国案件；
     
   • 本地律师资源有限，或外地律师在物业领域更专业（如擅长处理大型小区纠纷）；
     
   • 业主与物业公司跨区域，需通过外地律师施压（但需评估业主对异地律师的敏感度）。

4. 操作建议

   • 若决定使用外地律师函，需确保律师函明确载明：物业公司名称、业主信息、欠费金额及期限、缴费方式、法律后果（如起诉、滞纳金等），并附相关证据（如物业合同、欠费明细）；
     
   • 可同步向业主发送短信、邮件等辅助通知，形成多渠道催缴压力；
     
   • 若业主仍不配合，建议优先委托本地律师起诉，便于后续执行（如查封房产、限制高消费等）。

总结：外地律师函可用，但需权衡法律效力与实际执行成本。若案件复杂或涉及本地特殊规则，建议优先选择本地律师；若仅需形式警示且成本可控，外地律师函亦可作为选择。具体可进一步向我描述案件细节，我会为你定制更精准的方案。