结论概述：结合新闻背景中乐乐马超市盛大开业并强调商品品质把控的情况，超市在商品质量把控上需遵循一系列法律程序，主要包括建立并执行进货查验制度、确保商品符合质量标准、建立商品质量追溯体系、依法处理不合格商品以及接受监管部门的监督检查等。以下是对这些法律程序的详细阐述：

1. 建立并执行进货查验制度：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国产品质量法》第三十三条的规定，销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识。
   • 具体操作：乐乐马超市在采购商品时，应要求供应商提供商品的质量合格证明、检验报告等相关文件，并对商品进行外观、包装、标签等方面的初步检查，确保商品符合基本的质量要求。

2. 确保商品符合质量标准：

   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国产品质量法》，销售者应当采取措施，保持销售产品的质量，不得销售失效、变质的产品。
   • 具体操作：超市应定期对库存商品进行质量检查，特别是对食品、日用品等易变质商品，应加强检查频率。同时，超市可以与供应商签订质量保证协议，明确双方在商品质量方面的责任和义务。

3. 建立商品质量追溯体系：

   • 法律依据：虽然《中华人民共和国产品质量法》没有直接规定建立质量追溯体系，但根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，对于食品等特定商品，销售者应建立并执行进货查验记录制度、出厂检验记录制度等，以实现商品质量的可追溯。
   • 具体操作：超市应建立完善的商品质量追溯体系，记录商品的进货来源、销售去向等信息，以便在出现质量问题时能够迅速追溯并处理。

4. 依法处理不合格商品：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国产品质量法》第四十条的规定，售出的产品有下列情形之一的，销售者应当负责修理、更换、退货；给购买产品的消费者造成损失的，销售者应当赔偿损失：（一）不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明的；（二）不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准的；（三）不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的。
   • 具体操作：一旦发现不合格商品，超市应立即停止销售，并按照法律规定进行修理、更换、退货或赔偿等处理。同时，超市应记录不合格商品的处理情况，以备监管部门检查。

5. 接受监管部门的监督检查：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，销售者应接受产品质量监督部门等监管部门的监督检查，并如实提供有关情况和材料。
   • 具体操作：超市应积极配合监管部门的监督检查工作，提供必要的商品质量记录、检验报告等文件，并按照监管部门的要求进行整改。

热点事件专业解读： 乐乐马超市作为新开业的商家，在商品质量把控上展现出了高度的责任感和专业性。通过严格把控供应链、确保商品符合高标准等措施，超市不仅赢得了消费者的信任和好评，也为自身树立了良好的品牌形象。然而，商品质量把控是一个持续的过程，需要超市不断加强内部管理、完善质量追溯体系、依法处理不合格商品，并接受监管部门的监督检查。只有这样，才能确保超市长期稳定地提供高品质的商品和服务。

结合时事的普法教育： 以乐乐马超市为例，我们可以看到商品质量把控对于商家的重要性。作为消费者，我们在购物时也应关注商品的质量问题，选择有信誉的商家和品牌。同时，如果发现商家销售的商品存在质量问题，我们可以依据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规维护自己的合法权益。而对于商家来说，则应严格遵守法律法规，加强商品质量把控，以赢得消费者的信任和市场的认可。

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