不带头盔骑无牌电摩的处罚需分两部分处理，具体如下：

1. 未佩戴安全头盔的处罚
   根据《道路交通安全法》第五十一条及地方性法规（如《**省电动自行车管理条例》），驾驶电动摩托车时未佩戴安全头盔属于违法行为。

   • 处罚标准：通常处警告或20元以上50元以下罚款（具体金额因地区而异，如北京、上海等地罚款20-50元，广东部分地区可能更高）。
     
   • 例外情形：若电摩被认定为非机动车（如符合新国标且未超标），部分地区可能仅警告或教育，但电动摩托车普遍按机动车管理，处罚更严格。

2. 驾驶无牌电动摩托车的处罚
   电动摩托车需依法登记上牌后方可上路，未悬挂号牌属于严重违法行为。

   • 处罚标准：
     
     • 扣留机动车；
       
     • 处200元以上2000元以下罚款（多数地区罚款200-500元）；
       
     • 驾驶证记9分（若驾驶人持有摩托车驾驶证）；
       
     • 责令限期补办登记手续，逾期未办理的车辆可能被强制报废。
       
   • 特殊情形：若电摩被鉴定为机动车但未取得驾驶证，还可能因“无证驾驶”被处200-2000元罚款，并可并处15日以下拘留。

综合处理建议：

• 若同时存在未戴头盔和无牌上路行为，交警可能合并处罚（如罚款+扣车+记分）；
  
• 处罚后需尽快办理电摩上牌手续，并确保驾驶时佩戴头盔，避免重复违法；
  
• 若对处罚有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。
  

提示：电动摩托车的法律性质（机动车/非机动车）需根据车辆参数（如速度、功率、重量）及地方规定认定，建议提前查询当地政策或向我咨询具体细节。