打架双方并非一定都会被拘留，是否拘留取决于具体情节、伤害程度以及法律规定。以下是对此问题的详细分析：
一、根据伤情决定处理方式
轻微伤：
- 如果打架造成的伤害经鉴定为轻微伤，公安机关通常会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行调解处理。在双方自愿的情况下，可以达成调解协议并履行，从而避免拘留等行政处罚。
- 若调解不成或达成协议后不履行，公安机关将依法对行为人给予治安处罚，可能包括罚款和行政拘留（一般不超过15日）。
轻伤及以上：
- 若伤害达到轻伤及以上程度，则构成故意伤害罪，需承担刑事责任。此时案件性质转变为刑事案件，公安机关会立案侦查并采取刑事强制措施（如刑事拘留），后续由检察机关提起公诉，法院根据案情判处相应刑罚。
二、考虑行为性质和情节轻重
主动挑衅与正当防卫：
- 对于主动挑起事端、实施殴打的行为人，公安机关将重点追究责任。
- 而因自卫造成对方伤害的，需结合具体情况判断是否构成正当防卫。若防卫行为明显超过必要限度造成重大损害，仍需承担法律责任；但若符合正当防卫的构成要件，则通常不会被拘留。
从轻减轻情节：
- 存在自首、立功、积极赔偿并取得谅解等情节的，可依法从轻或减轻处罚。例如及时送医救治伤者、主动配合调查等行为，可能成为量刑考量因素。
三、其他影响因素
过错程度：
- 双方在打架中的过错程度是判断责任大小的重要依据。如果一方没有明显过错，或者其过错程度显著低于对方，那么这一方可能不会被拘留。
行为手段：
- 双方在打架过程中所采取的行为手段也会影响拘留决定的作出。使用恶劣、危险的武器或方式进行攻击的一方，其行为性质更为严重，可能会被单独拘留。
证据情况：
- 证据的充分性和可靠性是判断拘留与否的关键。对于一方的违法犯罪行为，如果证据较为充分，能够清晰地证明其行为的违法性和过错程度，那么这一方更有可能被拘留。反之，如果证据不足或存在争议，那么拘留的可能性就会降低。
调解结果：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第九条，公安机关可以调解处理因民间纠纷引起的打架斗殴。如果经调解，当事人达成协议并履行完毕，那么可能不会对当事人进行处罚。
年龄因素：
- 对于不满14周岁的人打架，通常不予处罚，而是责令其监护人严加管教。
- 已满14周岁不满18周岁的人打架，则应当从轻或者减轻处罚。
四、实际案例与法律后果
- 案例一：双方因琐事发生争执并动手，但均未造成明显伤害。经公安机关调解后，双方达成和解协议并履行完毕。在此情况下，双方均未被拘留。
- 案例二：一方主动挑衅并使用凶器攻击对方，导致对方轻伤。在此情况下，主动挑衅并使用凶器的一方因构成故意伤害罪而被刑事拘留；而另一方因属于正当防卫且未超过必要限度，未被拘留。
总结与建议：
打架双方是否都会被拘留并非一概而论，而是需要根据具体情况和法律法规进行综合判断。在处理打架事件时，建议当事人保持冷静、积极配合调查，并如实陈述事实。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。