关于别人家要求你家水沟用围墙是否违法的问题，这主要取决于几个关键因素，包括水沟的权属、当地规划要求以及相邻关系的处理原则等。以下是从不同角度进行的分析：
水沟的权属问题：
- 如果水沟位于你家土地范围内，且你有合法的土地使用权或所有权证明，那么别人家无权单方面要求你改变水沟的结构或设置围墙。在这种情况下，要求你家水沟用围墙可能构成对你土地使用权的侵犯。
- 如果水沟是公共区域或属于相邻两家共有，那么处理方式就需要根据共有部分的约定或当地法律法规来确定。在这种情况下，双方应协商解决，必要时可以寻求物业、社区或法律途径的帮助。
当地规划要求：
- 某些地区可能有特定的规划要求，包括水沟的设置、围墙的建造等。如果当地规划明确规定了水沟必须设置围墙，那么你家可能需要遵守这一规定。但即便如此，也应确保这一要求是合法且合理的，并且不侵犯到你家的合法权益。
- 如果当地没有明确的规划要求，那么别人家的要求就缺乏法律依据，你可以拒绝这一不合理的要求。
相邻关系的处理原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果别人家的要求违反了这一原则，比如给你家造成了不必要的困扰或损失，那么你有权拒绝并寻求法律保护。
- 在处理相邻关系时，双方应尽量通过协商、调解等方式解决争议。如果协商无果，可以寻求物业、社区或法律途径的帮助来维护自己的合法权益。
法律建议：
- 首先，与对方进行友好协商，明确水沟的权属和当地规划要求，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果，可以请物业或社区调解委员会介入进行调解。
- 如果调解仍无法解决问题，且你认为对方的要求侵犯了你的合法权益，可以咨询专业律师（即我，黄海律师，专注于房产纠纷等领域），了解具体的法律途径和维权策略。
- 在处理过程中，务必保留好相关证据，如土地使用权证明、规划文件、协商记录等，以便后续维权使用。
可能的后法律果：
- 如果对方的要求缺乏法律依据且侵犯了你的合法权益，你有权拒绝并寻求法律保护。通过法律途径维权可能会涉及诉讼等程序，但这是维护自己合法权益的有效手段。
- 如果双方能够协商解决争议，则可以避免不必要的法律纠纷和成本支出。
总之，别人家要求你家水沟用围墙是否违法取决于多个因素。在处理这类问题时，建议保持冷静和理性，通过协商、调解或法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。