水泥厂关停后确实需要依法拆除，这主要基于以下几个方面的法律和实际考量：
环境保护与治理要求：
- 水泥厂作为工业生产企业，在生产过程中往往会产生大量的粉尘、废气等污染物，对周边环境造成严重影响。关停后，如果不进行拆除，这些废弃的设施和建筑可能继续成为污染源，或者因年久失修而存在安全隐患。
- 依法拆除水泥厂是落实环境保护政策、防止环境污染和生态破坏的重要措施。这符合《中华人民共和国环境保护法》等相关法律法规的精神，即要求企业采取有效措施防止、减少环境污染和生态破坏，对造成的环境污染和生态破坏进行治理。
土地利用与规划需求：
- 水泥厂关停后，其占用的土地往往需要根据城市规划或乡村规划进行重新利用。拆除废弃的水泥厂设施，可以为新的建设项目或公共设施提供土地空间。
- 依法拆除也是确保土地合理利用、避免土地闲置和浪费的重要手段。这符合《中华人民共和国土地管理法》中关于土地利用和规划的相关规定。
安全生产与隐患排除：
- 废弃的水泥厂设施可能因年久失修、设备老化等原因存在安全隐患，如坍塌、火灾等。这些隐患不仅威胁到周边居民的生命财产安全，也可能对过往车辆和行人造成威胁。
- 依法拆除水泥厂是消除这些安全隐患、保障公共安全的重要措施。这符合《中华人民共和国安全生产法》中关于安全生产和隐患排除的相关规定。
法律程序与合规性要求：
- 水泥厂的关停和拆除通常需要遵循一定的法律程序，包括环保评估、安全评估、土地规划审批等。这些程序旨在确保关停和拆除行为的合法性和合规性，保护各方当事人的合法权益。
- 依法进行拆除也是避免法律纠纷和行政处罚的重要途径。如果未经批准擅自拆除或未按照规定程序进行拆除，可能会面临法律责任和行政处罚。
在实际操作中，水泥厂的拆除还需要注意以下几点：
- 制定详细的拆除方案：包括拆除顺序、方法、安全措施等，确保拆除过程的安全和有序。
- 办理相关手续：如环保评估、安全评估、土地规划审批等，确保拆除行为的合法性和合规性。
- 妥善处理废弃物：对拆除过程中产生的废弃物进行妥善处理，避免对环境造成二次污染。
如果水泥厂关停后不依法拆除，可能会面临以下法律后果：
- 行政处罚：如罚款、责令限期拆除等。
- 民事赔偿：如果因未拆除而造成他人损害的，可能需要承担民事赔偿责任。
- 刑事责任：在极端情况下，如果因未拆除而引发严重安全事故或环境污染事件的，相关责任人可能需要承担刑事责任。
因此，水泥厂关停后依法拆除是必要的，也是符合法律法规和实际需求的。如果您在水泥厂关停或拆除过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。