丈夫与自己的关系在法律文书或正式场合中，当然可以且应当写为“夫妻”。这是基于你们已经依法登记结婚，形成了法律上的夫妻关系。以下从几个角度进一步解释和说明：

1. 法律定义与身份确认：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于婚姻家庭的规定，夫妻是指依法登记结婚的男女双方。一旦你们完成了结婚登记手续，就确立了夫妻关系，这是法律所承认和保护的。
   • 在法律文书中，如起诉状、答辩状、财产分割协议等，描述你们之间的关系时，使用“夫妻”是准确且必要的，这有助于明确双方的法律地位和权利义务。

2. 日常生活中的称呼与表达：

   • 在日常生活中，你们当然可以自由地称呼对方为“丈夫”或“妻子”，这是夫妻之间亲密关系的体现。
   • 当需要向外界介绍或说明你们的关系时，使用“夫妻”也是最为恰当和普遍接受的表述方式。

3. 特殊情况下的注意事项：

   • 如果你们尚未完成结婚登记手续，即使已经举行了婚礼或共同生活，从法律角度上讲，你们还不是夫妻关系。此时，在正式场合或法律文书中，应避免使用“夫妻”来描述你们的关系。
   • 在某些特定情境下，如涉及遗产继承、财产分割等法律问题时，明确夫妻关系对于维护自身权益至关重要。因此，在这些情况下，务必确保你们的关系在法律上得到确认，并在相关文书中准确表述。

建议：

• 如果你们已经依法登记结婚，那么在任何需要描述你们关系的场合，都可以自信地使用“夫妻”这一表述。
• 如果你们尚未完成结婚登记手续，但计划结婚，建议尽快办理相关手续，以确立法律上的夫妻关系，从而更好地保护双方的权益。
• 在处理涉及夫妻关系的法律问题时，如财产分割、子女抚养等，建议咨询专业律师，以确保你们的权益得到充分保障。

希望这些解释和建议能对你有所帮助。如果你还有其他关于婚姻家庭方面的问题，欢迎随时向我咨询。