在耕地上建坟属于违法行为，需立即停止并采取补救措施，具体处理方式需结合实际情况分情况讨论：

一、法律定性：耕地建坟违反《土地管理法》及《殡葬管理条例》

根据《土地管理法》第三十七条及《殡葬管理条例》第十条，耕地（尤其是基本农田）严禁用于建坟、建房、挖砂等非农业用途。若已建成，需承担以下法律责任：

1. 行政处罚：由县级以上自然资源部门责令限期改正（如恢复耕地原状），并可处以罚款（每平方米100-1000元，具体标准由地方规定）；
2. 强制拆除：若逾期未改正，相关部门可依法强制拆除坟墓，恢复土地原状；
3. 刑事责任风险：若占用基本农田5亩以上或一般耕地10亩以上，可能涉嫌《刑法》第三百四十二条的非法占用农用地罪，需承担刑事责任。

二、补救措施：分情况处理以降低法律风险

情况1：尚未被相关部门查处

1. 立即停止施工：避免继续扩大违法面积；
2. 主动恢复耕地：拆除已建坟墓，复垦土地（如填平、种植农作物），保留恢复证据（如照片、视频）；
3. 申请补办手续（极少数情况）：若当地政策允许（如历史遗留问题或特殊殡葬需求），可向民政部门申请公益性墓地用地审批，但需满足严格条件（如非基本农田、符合殡葬规划等）。

情况2：已被相关部门查处

1. 配合调查：如实说明情况，避免抗拒执法；
2. 接受处罚并整改：按要求缴纳罚款、拆除坟墓、恢复土地；
3. 申请行政复议或诉讼（如有异议）：若认为处罚过重或程序违法，可在60日内申请行政复议，或6个月内提起行政诉讼，但需注意整改义务不因复议/诉讼中止。

三、特殊情形：历史遗留坟墓的处理

若坟墓建于《土地管理法》实施前（1987年1月1日），或属于当地传统丧葬习俗形成的历史遗留问题，可尝试以下途径：

1. 与村委会协商：通过村民自治程序，将坟墓纳入村级公益性墓地管理；
2. 申请生态安葬改造：部分地区鼓励将传统坟墓改造为树葬、花坛葬等生态形式，符合政策可获补贴；
3. 等待政策调整：关注当地殡葬改革动态，部分地区对历史坟墓设置过渡期（如允许保留至自然消亡）。

四、风险提示：避免“以罚代管”或“拆了又建”

1. 勿轻信“交钱保坟”：部分地区可能存在违规收费“默许”建坟，但此类行为无效，仍可能被强制拆除；
2. 勿重复违法：若坟墓被拆除后再次重建，将面临更严厉处罚（如从重罚款、刑事立案）；
3. 建议提前规划：若需安葬，应优先选择合法公墓或农村公益性墓地，避免占用耕地。

总结：耕地建坟无合法例外，需立即停止并整改。若已被查处，配合执法是首要选择；若属历史遗留问题，可尝试协商或申请生态改造。具体操作需结合当地政策，如有疑问可直接向我咨询细节。